茶葉指紋譜的毛細(xì)管膠束電動(dòng)色譜法研究

發(fā)布時(shí)間：2024-03-17

用膠束電動(dòng)色譜法建立了茶葉的色譜指紋譜并用于分析10種中國名茶。這種色譜指紋譜是由相對(duì)保留值(α)和相應(yīng)的相對(duì)峰面積(sr)組成的。該方法將色譜圖轉(zhuǎn)換成數(shù)據(jù)表，實(shí)現(xiàn)了圖譜的數(shù)據(jù)化；并且以相對(duì)保留值表示各色譜峰的峰位，大大減少了各種操作條件對(duì)色譜相對(duì)保留值的影響，降低了色譜峰峰位變化的波動(dòng)性，提高了樣品間的可比性。這種色譜指紋譜在沒：有標(biāo)準(zhǔn)品的情況下也可得出可靠的、有意義的結(jié)果。優(yōu)化后的色譜條件是：電泳電解質(zhì)為硼砂0．02mol／l、十二烷基硫酸鈉(sds)濃度為0．025mol／l的溶液(ph7．0)，分析電壓20kv，紫外檢測波長280nm，1．5kpa壓力條件下進(jìn)樣10s，熔融石英毛細(xì)管內(nèi)徑為50μm、總長60cm、有效長度45cm。該方法不需要標(biāo)樣，操作簡單、花費(fèi)低，可為茶葉的質(zhì)量評(píng)估提供科學(xué)依據(jù)。完成機(jī)構(gòu)：[1]河南師范大學(xué)化學(xué)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，河南新鄉(xiāng)453002；中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心，北京100085 [2]河南師范大學(xué)化學(xué)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，河南新鄉(xiāng)453002 [3]中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心，北京100085