通過對云南保塘古茶園進行有機栽培管理，進行了免耕和耕作兩種處理，在耕作中施用有機肥和經過無害化處理的農家肥、芟草；對茶園土壤分別進行了耕作前、后的養(yǎng)分分析，對茶葉蒸青樣在耕作前后進行了常規(guī)分析和農殘和重金屬檢測，對茶園害蟲進行調查分析。結果表明：試驗前和試驗后免耕處理和耕作處理的土壤有機質都增加；試驗前和試驗后免耕處理土壤磷含量增加，鉀含量降低；耕處理磷含量減少，鉀含量降低；茶葉水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量耕作比免耕處理的都有所增加；銅含量在處理前后分別為0．16和0．13mg／kg，均≤2mg／kg，鉛含量在處理前后分別為6．1和6．0mg／kg，均≤30mg／kg；免耕茶園茶樹上的害蟲種類為25，耕作茶園害蟲種類為19，兩處理茶園優(yōu)勢種均為：假眼小綠葉蟬、茶蚜、蚧類、茶跗線螨、茶黃薊馬。耕作茶園害蟲種類比免耕茶園害蟲種類少。各處理茶園天敵都有蜘蛛、蜂。茶園耕作后害蟲種類降低，數量減少。耕作茶園地表優(yōu)勢種為黑蟻和跳蟲，天敵有蜘蛛。完成機構：云南省農業(yè)科學院茶葉研究所,云南勐海666201