用正交設(shè)計(jì)法,以水為溶劑,考察了提取溫度、微波輻射時(shí)間及料液比3個(gè)因素,每個(gè)因素3個(gè)水平,選擇l9（33）正交設(shè)計(jì)表,用hplc法測(cè)定二氫楊梅素,并以其含量作為評(píng)價(jià)指標(biāo).結(jié)果表明,在提取溫度為95℃ ,微波輻射時(shí)間為15min,料液比為1：20時(shí)二氫楊梅素的提取率最高.完成機(jī)構(gòu)：[1]華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院,廣州510640 [2]廣州大學(xué)生化學(xué)院輕化系,廣州510091 [3]廣西大學(xué)工業(yè)測(cè)試實(shí)驗(yàn)中心,南寧530004