“道”字的原始含義有兩個(gè),一是道路,引申為方式、方法;二是道理,也就是老子所謂的“道可道,非常道”之“道”。它是自然之道,人生之道,玄奧奇妙,難以琢磨,只能用心體會而無法用語言描述和表達(dá)的宇宙與人生的真理。這個(gè)“道”包含在宇宙人生的萬事萬物之中,自然也在茶中。所謂茶道,自然也包含了兩方面的含義——飲茶的方式以及飲茶的精神體驗(yàn)和感悟。
普洱茶道就在中華茶道之中,是中華茶道的一個(gè)分支。它既有云南特色,又承襲著中華茶道的內(nèi)在精神。既有一套行茶程序的茶藝內(nèi)容,又有品茶過程中的審美感受、精神體驗(yàn)、心靈感悟等因素,是藝和道的結(jié)合與統(tǒng)一。概括起來便是普洱之真味和越陳越香之美感。