云茶1號(hào)
1．植物學(xué)特性
植株喬木型，樹姿半開展，分枝密；葉片著生上斜，葉形橢圓，葉色深綠、有光澤，葉質(zhì)硬脆，葉面隆起，葉身稍內(nèi)折；芽葉黃綠色，茸毛特多，育芽力強(qiáng)。
2．生化成分
春茶一芽二葉含氨基酸3.47％，茶多酚33.36％，咖啡堿3.60％，水浸出物45.53％。
3．品種適制性
屬紅綠茶兼優(yōu)品種，制綠茶外形肥壯挺直、深綠色潤，香氣栗香，滋味醇爽，葉底綠亮；制紅茶湯色紅艷，香氣濃，滋味濃，葉底較紅亮。
4．品種特性
抗寒、抗旱性強(qiáng)，抗小綠葉蟬與茶餅病能力強(qiáng)。
長葉白毫
1.植物學(xué)特性
植株較高大，樹姿開張，主干明顯，分枝密；葉片下垂?fàn)钪?，葉長橢圓形，葉色綠，葉質(zhì)較軟；芽葉黃綠色，茸毛特多；花冠直徑3.3厘米，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。
2.生化成分
春茶一芽二葉含氨基酸3.1%，茶多酚34.8%，兒茶素總量124.9mg/g，咖啡堿5.1%，水浸出物43.7%。
3.品種適制性
適制綠茶，品質(zhì)優(yōu)良，制云海白毫，白毫滿披，香氣高、清鮮，滋味濃爽。
佛香1號(hào)
1．植物學(xué)特性
植株小喬木，大葉類，樹姿半開展，分枝密。葉片呈半上斜狀著生，葉形披針形，葉面隆起，葉身內(nèi)折，葉質(zhì)較硬，葉色深綠，芽葉綠色，茸毛特多。
2.生化成分
一芽二葉蒸青樣含茶多酚36.46%，氨基酸2.12%。
3.品種適制性
其制綠茶具有條索緊結(jié)穎長，綠潤顯毫，香氣清香，湯色黃綠明亮，滋味醇和，葉底黃綠明亮的特點(diǎn)。
4.品種特性
抗寒、抗旱性強(qiáng)，抗病蟲能力較強(qiáng)，扦插和移栽成活率高。豐產(chǎn)品種，平均畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干茶164.28公斤。
佛香2號(hào)
1．植物學(xué)特性
植株小喬木，大葉類，樹姿半開展，分枝密。葉片呈半上斜狀著生，葉形披針形，葉面隆起，葉身內(nèi)折，葉質(zhì)較硬，葉色深綠，芽葉綠色，茸毛特多。
2.生化成分
一芽二葉蒸青樣含茶多酚36.59%，氨基酸2.12%。
3.品種適制性
其制綠茶具有條索緊細(xì)嫩勻，綠潤顯毫，香氣清香，湯色淺綠明亮，滋味鮮醇，葉底綠明亮的特點(diǎn)。
4.品種特性
抗寒、抗旱性強(qiáng)，抗病蟲能力較強(qiáng)，扦插和移栽成活率高。豐產(chǎn)品種，平均畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干茶146.43公斤。
佛香3號(hào)
1．植物學(xué)特性
植株小喬木，大葉類，樹姿半開展，分枝密。葉片呈水平狀著生，葉形長橢圓，葉面隆起，葉身內(nèi)折，葉質(zhì)較硬，葉色綠，芽葉綠色，茸毛特多。
2.生化成分
一芽二葉蒸青樣含茶多酚36.03%，氨基酸2.35%。
3.品種適制性
其制綠茶具有外形肥碩較緊，滿披銀毫，香氣高長，湯色黃綠明亮，滋味鮮醇，葉底黃綠明亮等特點(diǎn)。
4.品種特性
抗寒、抗旱性強(qiáng)，抗病蟲能力較強(qiáng)，扦插和移栽成活率高。豐產(chǎn)品種，平均畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干茶158.08公斤。
佛香4號(hào)
1．植物學(xué)特性
植株小喬木，大葉類，樹姿開展，分枝密。葉片呈水平狀著生，葉形披針形，葉面微隆，葉身內(nèi)折，葉質(zhì)較硬，葉色綠，芽葉綠色，茸毛特多。
2.生化成分
一芽二葉蒸青樣含茶多酚31.65%，氨基酸2.23%。
3.品種適制性
抗寒、抗旱性強(qiáng)，抗病蟲能力較強(qiáng)，扦插和移栽成活率高。豐產(chǎn)品種，平均畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干茶123.84公斤。
4.品種特性
制綠茶具有條索緊細(xì)顯毫，色帶翠綠，香氣高長，湯色淺綠亮，滋味醇和，葉底黃綠明亮的特點(diǎn)。
佛香5號(hào)
1．植物學(xué)特性
植株小喬木，大葉類，樹姿半開展，分枝密；葉片呈水平狀著生，葉形長橢圓，葉面微隆，葉緣微波，葉尖漸尖，葉身內(nèi)折，葉質(zhì)中等，葉色深綠，芽葉綠色，茸毛特多。
2.生化成分
春茶一芽二葉含氨基酸2.10%，茶多酚37.40%，咖啡堿3.6%。
3.品種適制性
制綠茶外形較緊結(jié)，色帶翠綠，滿披銀毫，香氣高尚長，湯色淺綠較亮，滋味醇和，葉底綠亮。
4.品種特性
產(chǎn)量高，豐產(chǎn)品種，4—7足齡4年平均品比畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干茶119.48公斤。
云梅
1．植物學(xué)特性
樹冠下部能形成水平狀著生的骨干枝，枝條著生角度大，樹姿特開張，新梢節(jié)間長；葉著生水平狀，葉長橢圓形、葉面隆起，葉尖漸尖,葉齒粗淺，葉質(zhì)薄軟，葉身平微下垂，葉色綠色，芽葉粗壯，色淡綠，茸毛短密。
2.生化成分
春茶一芽二葉含茶多酚27.00％、氨基酸2.27％、咖啡堿4.72％、水浸出物43.84％。
3.品種適制性
適制紅綠茶，尤以制綠茶品質(zhì)佳，香高味鮮醇，抗逆性強(qiáng)，適栽區(qū)較廣。
4.品種特性
生長勢(shì)強(qiáng)，新梢伸育快，年生長6輪；產(chǎn)量高，比當(dāng)?shù)厝后w品種增產(chǎn)50.7％。
本文由整理發(fā)布，作者：周紅杰《云南茶樹栽培》，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明