中國(guó)茶藝的“四境”之美

發(fā)布時(shí)間:2024-03-14
“境”作為我國(guó)古典美學(xué)范疇,歷來遭到文學(xué)家和藝術(shù)家的高度重視。大家普遍以為品茶是詩意的日子方式,所以極重意境。王國(guó)維在《人間詞話》中提出境界說,他以為境界包含自然景象與人的思想感情以及二者的高度交融。
茶藝特別強(qiáng)調(diào)造境,需求做到環(huán)境美、意境美、人境美和心境美。四境俱美,才能達(dá)到我國(guó)茶藝至美天樂的境界。

一、環(huán)境美
茶藝中所謂的環(huán)境,即品茗場(chǎng)所,它包含外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境。對(duì)于外部環(huán)境古人很重視植物的選擇,由于按照我國(guó)茶藝 “君子比德”的審美理念,這些植物是構(gòu)成茶境文化品位的要素,是對(duì)茶境內(nèi)涵意蘊(yùn)理解的導(dǎo)向。在諸多植物中,古代茶人對(duì)竹、松推崇備至。
茶大家在營(yíng)造茶境時(shí)喜竹,由于竹子“高節(jié)人相重,虛心世所知”,也由于竹子可以啟人心智、潔人情懷、陶冶情操,同時(shí)還由于竹子的形態(tài)如鸞鳳之羽翼,欣但是形,蒼但是色,玉立風(fēng)塵之表,具有天然的野趣,洋溢著“山中情”。
除了對(duì)植物選擇的偏好之外,我國(guó)茶藝所追求的外部環(huán)境之美,大體上可分為四種類型:其一為幽寂的寺觀叢林之美;其二為山野自然之美;其三為幽雅的都市園林之美;其四為樸素的田園農(nóng)家之美。只要你有愛美之心和審美的素質(zhì),大自然的樹陰里、芳叢中、小溪旁、碧巖下、一樹紅葉、幾叢菊花,處處都是品茗勝境。
二、意境美
“茶通六藝”,在品茶時(shí)則講究“六藝助茶”。六藝泛指琴、棋、書、畫、詩、曲和金石古玩的收藏與鑒賞等,以六藝助茶時(shí),特別重于音樂和字畫。
在我國(guó)古代士大夫修身四課——琴、棋、書、畫中,琴擺在第一位。琴代表著音樂。儒家以為修習(xí)音樂可培養(yǎng)自己的情操,提高自身的素質(zhì),使自己的生命過程更加快樂美好,所以音樂是每一個(gè)文化人的必修課。我們?cè)诓杷囘^程中重視用音樂來營(yíng)造意境,這是由于音樂,特別是我國(guó)古典名曲重情味、重自娛、重生命的特色,有助于為我們的心接活生命之源,能促進(jìn)人的自然精力的再發(fā)現(xiàn),以及有利于人文精力的再創(chuàng)造。
茶藝活動(dòng)中最宜選播三類音樂
其一是我國(guó)古典名曲,它們幽婉深邃,韻味悠長(zhǎng),有令人回腸蕩氣、消魂攝魄之美,是牽著茶人回歸自然、尋找自我的溫順的手。
其二是近代作曲家專門為品茶而譜寫的音樂如《閑情聽茶》、《香飄水云間》、《清香滿山月》等,聽這些音樂可使人的心徜徉于茶的無限國(guó)際中,讓心靈隨著樂曲和茶香,翱翔到茶館之外更美、更雅、更溫馨的洞天府第中去。
其三是精心錄制的大自然之聲,如山泉飛瀑、小溪流水、雨打芭蕉、風(fēng)吹竹林、秋蟲鳴唱、百鳥啁啾、松濤海浪等都是極美的音樂,我們稱之為“天籟”,也稱之為“大自然的簫聲”。
同時(shí),我們營(yíng)造高雅的意境還常憑借名家字畫、金石古玩、花木盆景等,在這些裝飾中掛畫和楹聯(lián)最能起到畫龍點(diǎn)睛的作用,尤應(yīng)精心挑選。
三、人境美
所謂人境,即指品茗人數(shù)以及品茗者的素質(zhì)所構(gòu)成的人文環(huán)境。我們以為品茶不忌人多,但忌人雜。人數(shù)不同,可以有不同的品茗方式。
其一,獨(dú)品得神
一個(gè)人品茶沒有干擾,心更容易虛靜,精力更容易會(huì)集,情感更容易隨著飄然四溢的茶香而提高,思想更容易達(dá)到物我兩忘的境界。獨(dú)自品茶,實(shí)際上是茶人的心在與茶對(duì)話,最容易做到心馳宏宇,神交自然,盡得我國(guó)茶道之神髓,所以稱之為“獨(dú)品得神”。
其二,對(duì)啜得趣
品茶不僅可以是人與自然的溝通,而且可以是茶人之間心與心的相互溝通。邀一知心好友相對(duì)品茗,無論是紅顏知己還是肝膽兄弟,或推心置腹傾訴衷腸,或無需多言即心有靈犀一點(diǎn)通,或松下品茶論弈,或幽窗啜茗談詩,都是人生樂事,所以稱之為“對(duì)啜得趣”。
其三,眾飲得慧
眾人品茗,人多,議論多,話題多,信息量大。在茶藝館清靜幽雅的環(huán)境中,大家最容易打開話匣子,相互交流思想,啟迪心智,所以稱之為“眾飲得慧”。在茶事活動(dòng)中只要善于引導(dǎo),無論人多人少,都可以營(yíng)造出一個(gè)良好的人境。
四、心境美
品茗是心的休憩、心的放牧,所以品茗場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)如風(fēng)平浪靜的港灣,讓被日子風(fēng)暴折磨得疲憊不堪的心得到充沛的休憩;品茗場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)如芳草如茵的牧場(chǎng),讓平時(shí)被“我執(zhí)”、“法執(zhí)”軟禁的心,在這里能自由自在地散步;品茗的場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)如溫暖宜人的溫泉,讓被世俗煙塵熏染了的心,在這里能痛痛快快地洗個(gè)潔凈。從某種意義上說,大家品茗為的就是品出一份好心境,所謂好的心境主要是指閑適、虛靜、空靈、酣暢。
有了這樣的心境,在品茶時(shí)才能做到“在枯寂之苦中見生機(jī)之甘”,才能在不完全的現(xiàn)實(shí)國(guó)際中享受一點(diǎn)和諧,在剎那間體會(huì)永久。
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