很多人羨慕昆明的夏天，然而此刻的我卻無(wú)比懷念我酷熱的家鄉(xiāng)。披件外套，窗外雨聲滴答，回憶在茶中蔓延。
桌上擺著一餅98年的古樹(shù)茶。十余年的老茶，如一把打開(kāi)記憶之門的鑰匙。歲月緩緩而逝，然而回頭時(shí)卻驚覺(jué)竟是迅馬奔騰。十年，這是我人生變化最大的十年，畢業(yè)、工作、結(jié)婚、生子。然而，茶呢?
十余年前的普洱茶，不是今天的新貴。幾人知道它的名字?幾人為它著迷癡狂?不過(guò)是一朵無(wú)名的小花，在云南邊陲靜靜的開(kāi)放。這一餅茶，在十余年中電經(jīng)歷了冷落、漠視、平淡、珍惜、輝煌。如果這是人生，它已飽經(jīng)人生的酸甜苦辣、榮辱寵驚。
最初看到此茶時(shí)，它靜靜地呆在茶廠倉(cāng)庫(kù)的角落，滿面蒙塵。從生產(chǎn)出來(lái)后，它就一直呆在那個(gè)角落。外界的物是人非、歲月流逝，于它不過(guò)是多蒙了幾層塵而已。由于冷落忽視，在勐海潮濕的天氣里，它甚至略帶了倉(cāng)味。如同一個(gè)久病的老人，在灰塵漫舞的時(shí)間里喘息。
然而，這種靜靜的等候并不是毫無(wú)意義的。普洱茶的春天終究是來(lái)了，慢慢的，陽(yáng)光彌漫在潮濕的空氣中，溫度漸漸升高，越來(lái)越灼熱。終于有一天，庫(kù)門“咣當(dāng)”一聲打開(kāi)，陽(yáng)光照在蒙塵的茶上，如同照在蒙塵的珍珠上。我捧著茶，如獲至寶。
初次開(kāi)泡，連洗三遍，仍然倉(cāng)味難去，或許有人喜歡這種倉(cāng)味，但我不是，?u>巖韻潞?。荚~乖倮?，炒醉d迷俑嘸塾秩綰?于我，它已喪失了茶的本真。帶回昆明，再?zèng)]開(kāi)過(guò)。此茶，在短暫的輝煌后，再次入了冷官。
又是幾年的歲月悠悠而逝。某天拿起此茶，竟然發(fā)現(xiàn)倉(cāng)味盡去，與朋友起開(kāi)湯一泡，眾人贊譽(yù)之詞不絕。如蛻變的毛毛蟲(chóng)般，美麗在突然中到來(lái)。此時(shí)品茶，隨性而為。不去刻意追究投了幾克茶多少毫升水，不去刻意掐表算計(jì)過(guò)了多少時(shí)辰，幾秒或幾分?回歸茶之真意，喜歡就好。湯色很美艷，尤其是在玻璃杯中，晶瑩剔透，紅光瀲滟。入口醇、滑、柔、順，而且——苦，久久才有一絲回甘。是因?yàn)榉e淀了太久的苦嗎?如此厚重。還是歲月的痕跡?從青澀雕刻成了醇厚。香，不顯。不如新茶張狂般濃烈的香，暗暗的。幾泡過(guò)后，湯色回歸黃亮，苦盡甘來(lái)，柔順?biāo)怼?br>據(jù)說(shuō)普洱茶的至高境界是“無(wú)味之味”。茶雖無(wú)味，但湯色如美酒般紅艷，幾杯下肚則如醍醐灌頂，鼻尖冒汗，兩腋習(xí)習(xí)生風(fēng)?？磥?lái)此茶尚未臻化境，繼續(xù)收藏，束之高閣，再等幾年，或許又有不一樣的’驚喜吧?慢慢等待，人生還很長(zhǎng)，我等待著它最后的涅槃。
茶如人生，品茶如品人生，也許這就是普洱茶的精髓吧。越陳越香，不是茶香，是歲月的香，承載了時(shí)間、積累了歲月、沉淀了歷史的陳香，在茶香氤氳中與心境一起慢慢釋放。即使年華老去，身邊有老妻、老友、老狗，再有一壺老茶。生津可以舒爽喉韻，滋潤(rùn)口腔，營(yíng)養(yǎng)生命，更能表現(xiàn)品茗的精神藝境，普洱茶內(nèi)涵豐富，故生津功能特強(qiáng)。