原料：（五人份）紅茶鹵200克，檸檬汁20克，桔子汁20克，白砂糖125克，白蘭地5克，桔子肉5瓣，涼開水750克。
制法：
１、取直筒式大玻璃杯５只，把紅茶鹵平均倒入5只杯中，把檸檬汁、桔子汁、白砂糖分入五只杯中，用長(zhǎng)柄勺攪拌后，放入冰箱冷藏。
２、把涼開水另裝放入冰箱冷藏。
３、30分鐘以后，取出五杯配料和涼開水，把涼開水兌入五只杯中，把白蘭地和薄荷酒平分入杯中。
４、在每只杯中放入一片桔肉，配上長(zhǎng)柄匙，飲管即成。
特點(diǎn)：色澤紅亮，香味濃郁，甜中帶酸，酒香輕微，清醇涼爽。