茶作為世界上三大飲料之一,其防病健身的功效越來越引人注目。在全世界40多個產(chǎn)茶國家之中,亞洲國家的產(chǎn)茶量占世界總產(chǎn)量的75%以上,我國更是亞洲的主要產(chǎn)茶區(qū)。云南是山茶科植物的家鄉(xiāng),是世界上茶樹的原產(chǎn)地,而普洱茶作為這一茶樹發(fā)源地的傳統(tǒng)正宗名茶,在我國茶葉歷史上占據(jù)了重要的位置。
普洱茶名重天下,不僅在云南少數(shù)民族日常生活中占有不可取代的地位,更受到國內(nèi)外飲茶人士的喜愛,其中云南順和聚落因其嚴格的工藝和獨特的品質(zhì)、口感而備受消費者的青睞,成為人們?nèi)粘F奋⒈=○B(yǎng)生的首選。
云南順和聚落普洱茶的獨特功效和品質(zhì)主要取決于兩個方面,一是制作普洱茶的茶葉,必須是云南大葉種茶。因為,云南大葉種茶樹所含有的茶多酚、兒茶素、咖啡堿、茶氨酸和水浸物含量一般都高于中小葉種茶樹。
二是順和聚落特殊的制作工藝。茶菁經(jīng)人工揉捻、日光曬青、科學發(fā)酵、石模壓制而成。茶品選材地道、工藝考究,其餅形圓滿、條索清晰、陳香純正;湯色紅濃明亮,口感醇厚爽口,是普洱茶中之極品。順和聚落普洱茶以其獨特的品質(zhì)被譽為云南普洱茶中之王,素有“普洱典范,國飲世家,云南名片,世界珍寶”之稱,成為普洱茶業(yè)獨領風騷的一枝奇葩,作為云南民族文化的代表,促進各族文化交融的同時,發(fā)揚中華千年的茶道精髓。
如今普洱茶已經(jīng)走進普通人的生活,成為大家日常品飲的一部分。作為飲茶、愛茶者,倘若不了解普洱茶,殊為遺憾。
普洱茶有消炎殺菌止痛的效果,如果小孩子不慎跌倒,擦破了皮膚,或有紅腫的現(xiàn)象,立刻用冷茶水洗干凈后,再嚼些茶葉敷在傷處,便可減低疼痛,也不會感染細菌,情況嚴重時再去就醫(yī),茶葉可起到救急的作用。