話說如果自己有一款或者一批心愛的茶品，總是希望它們能長久地保持品質(zhì)不落或是順利地后陳化的，那么相對于不同個性的茶類，我們要如何“因茶施藏”，合理有效地對待才好呢？
首先來說說造成茶葉變質(zhì)、變味、陳化的主要因素：
◎溫度。溫度越高，茶葉品質(zhì)變化越快，反之0℃以下則較能抑制品質(zhì)的損失和陳化。
◎水分。干茶含水量3%~5%，能較有效阻止茶葉脂質(zhì)的氧化變質(zhì)，超過5%，水分就會轉(zhuǎn)變成溶劑作用，加速茶葉變質(zhì)。
◎氧氣。茶葉中vc、多酚類化合物等的氧化聚合都和氧氣有關(guān)，這些氧化會嚴重破壞茶葉品質(zhì)或陳化。
◎光線?？杉铀俑鞣N化學(xué)反應(yīng)，對儲存茶葉較為不利。光（尤其是紫外線）能促進植物色素或脂質(zhì)的氧化，特別是葉綠素易受光的照射而褪色。
所以綜上所述，茶葉儲藏的合理方法主要就是根據(jù)茶葉類型以及它所具有的品質(zhì)特征來決定，以達到保質(zhì)保鮮或陳化的目的。
●綠茶（低溫+密封）
綠茶為不發(fā)酵類茶，綠湯綠葉，口感清新鮮爽。儲存以密封、低溫保鮮為佳，使綠茶長久保持鮮爽口感。溫度-5℃或冰箱冷凍層（有可以單獨存茶的小冰箱最好，茶極具吸附性，單獨存放以避開各種雜異味）。
●黃茶（密封）
黃茶為輕度發(fā)酵茶，黃湯黃葉，口感清醇甜爽。黃茶工藝與品質(zhì)特征與綠茶接近，存儲方法可參照綠茶。黃茶較之綠茶有發(fā)酵度，香度較之弱，滋味較之醇和，所以保存對低溫要求較寬容不必強調(diào)鮮香。密封、陰涼處就好。
●白茶（密封或有氧）
白茶屬輕微發(fā)酵茶，白葉（芽頭毫毛呈白色）白湯（象牙色），香弱滋味清鮮爽口；另新工藝白茶多一道輕揉捻工序，發(fā)酵度更深，湯色黃或黃紅，香馥郁，濃醇清甘。陳年白茶具有特殊風(fēng)味及保健功效。
低溫會使白茶丟失香氣，也不利自然陳化，所以常溫就好，密封與否可隨愛好，如果希望自然陳化就不密封，使用粗陶罐或透氣紙袋存放，放置于陰涼、干燥處。
●青茶（輕發(fā)酵：低溫+無氧+密封；中度至重度發(fā)酵：密封）
青茶屬中度發(fā)酵茶。種類豐富多樣，發(fā)酵度從輕度到重度不等。較輕度發(fā)酵的青茶（如清香型鐵觀音、黃金桂、毛蟹等）為保持其高揚又馥郁的香味，低溫、密封且真空包裝為佳；
而較重度發(fā)酵的青茶（如大紅袍、水金龜、肉桂等），性偏溫和，滋味更醇厚飽滿，常溫更利于茶性的發(fā)揮，所以常溫、密封就行了。
●紅茶（密封）
全發(fā)酵茶，紅湯紅葉，滋味濃強富刺激感。紅茶性溫，所以也不用低溫儲存，常溫、密封，放置陰涼處即可。
●黑茶（有氧）
后發(fā)酵茶，品種豐富，視工藝與發(fā)酵度，干茶青褐到深褐，茶湯金黃到紅濃。黑茶需要后陳化，所以無需密封及低溫。粗陶罐（無釉）、竹編茶簍、透氣紙箱及紙袋，如是普洱茶原配筍殼包裝尤佳，放置于陰涼、干燥、通風(fēng)處就行了。