喝茶對身體有益相信是很多人的共識。確實，茶葉不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪與10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿和脂多糖等近300種成分，具有防治心肌梗塞、提神、消除疲勞、抗菌、促進新陳代謝等等作用。
然而，盡管喝茶有益，但是有些人在喝茶時仍會存在顧慮。其中喝茶對牙齒的影響就是很多人關(guān)心的。有人說，以茶漱口可以去污殺菌，也有人說經(jīng)常喝茶會喝出牙漬。那么喝茶對牙齒到底好不好呢？
一、喝茶
1、對牙齒好？
要論喝茶對牙齒的影響，就不能不從茶葉的成分談起。經(jīng)過多種實驗證明，茶葉對我們的牙齒，確實是存在許多強護作用的。
2、預(yù)防齲齒
茶葉對牙齒的養(yǎng)護作用首先就是表現(xiàn)在對齲齒的預(yù)防上。我國學(xué)者高全富等也曾對8～9歲兒童進行過試驗，令其每晨用茶水漱口一次。兩學(xué)期后，兒童的齲齒率減少了70％〔1〕。另有實驗顯示，當(dāng)受試者用紅茶每隔3分鐘漱口5次，每次30秒，牙斑細(xì)菌就停止生長和制造酸性物質(zhì)〔2〕。
茶葉之所以能防齲，主要歸功于其含有的氟和兒茶盼等物質(zhì)。當(dāng)茶內(nèi)的氟與牙表面接觸時，氟可涂敷或沉積在牙齒上，從而促進牙齒的再礦化，強化牙齒結(jié)構(gòu)。而兒茶盼等物質(zhì)則可抑制口腔，內(nèi)變形鏈球菌的增殖，從而降低齲齒發(fā)生的幾率。
2、清新口氣與預(yù)防口腔潰瘍
現(xiàn)代研究指出，茶水含有的堿性物質(zhì)具有除污解腥、消膩之功效。目前許多歐美國家已將飯后飲茶，作為解決由于飲食肉類較多而引起口臭的措施之一。
此外，茶葉中還含有能夠收斂、止血、殺菌、中和堿性食物的成分。我國口腔醫(yī)務(wù)工作者曾從紅茶中提取出茶色素，這種茶色素能加速口腔潰瘍面的愈合，也對預(yù)防復(fù)發(fā)性口腔潰瘍具有一定效果。
此外，茶葉對牙齒遇冷、熱、酸、甜等而感覺酸痛的過敏癥，也有一定的抗過敏作用〔3〕。
3、減少致癌物質(zhì)
茶葉中含有一種叫做鞣酸成分，而鞣酸中又含有一種活性成分。經(jīng)動物實驗證明，這種活性成分有抗癌的作用。因此常用茶水漱口，還有利于對抗日腔內(nèi)可能存在的致癌物質(zhì)。
二、喝茶，有害牙齒？
雖然諸多實驗證明，茶葉中確實含有很多有益于強健牙齒的成分，但是也有人會質(zhì)疑，喝茶也是導(dǎo)致牙漬出現(xiàn)的根源。
其實不正確的飲茶方式，尤其是飲濃茶，確實很有可能會導(dǎo)致我們的牙齒變黃變黑，這就是所謂的茶漬，又叫茶垢。
喝茶與吸煙一樣都能使牙齒有不同程度的染色，形成茶漬，特別是在不易清潔的隱蔽部位，如牙齒的舌腭側(cè)面。茶漬牙是外源性色素牙中的一種，而錯誤的飲茶方式，正是導(dǎo)致茶漬牙出現(xiàn)的主要原因〔4〕。
此外，我們的每一顆牙齒表面都覆蓋一層牙釉質(zhì)。雖然牙釉質(zhì)非常堅硬，但是茶水中含有茶多酚、茶多糖、茶色素、茶皂素、咖啡堿等物質(zhì)。這些物質(zhì)雖然藥用價值很高，但其茶酸性也較強，長期飲用很容易腐蝕牙釉質(zhì)。
不過，雖然喝茶有可能會導(dǎo)致牙漬出現(xiàn)以及腐蝕牙釉質(zhì)。但只要刷牙到位，這種情況也是可以減輕或杜絕的。正確的刷牙應(yīng)是豎刷法，每天至少兩次，并且每次不少于3分鐘。尤其是晚上睡前認(rèn)真刷牙后，就不要再喝茶和食用其它食物了。
總體來看，喝茶對牙齒還是利大于弊的，因此我們完全不用因為擔(dān)心會出現(xiàn)牙漬，而對喝茶避而遠(yuǎn)之。只要飲用茶后仔細(xì)清潔牙齒，經(jīng)常喝茶一樣能擁有一口健康潔白的美牙！