云南是世界茶樹原產(chǎn)地的中心,而大理則是這個中心的核心地帶,這是生物學家在考察茶種起源時作出的結(jié)論。
大理茶種資源豐富,現(xiàn)已查明野生大茶樹有6種,一瀾滄江東岸的永平縣為最多。英國植物分類學家席勒,1958年將世界茶樹分為親緣相近的3個種,一是中國茶種,二是大理茶種,三是伊洛瓦底茶種。許多專家從大理茶的外部形態(tài)到內(nèi)含化學成分進行比較分析,認為大理茶的原始性狀比較突出。
一些史籍記載的云南茶事都有與大理有關(guān)。戰(zhàn)國時期第一部藥物學《神農(nóng)本草》記有:“茶生益州。”公元前109年(原封二年)漢武帝在“滇王統(tǒng)治區(qū)”(以今昆明為中心)設置益州郡,葉榆(今大理)屬益州軍管轄?!渡袝?顧命篇》“三祭、三詫”,記述了周成王誦的遺囑及死后三祭、三茶的活動。司馬相如的《凡將篇》記有“詫”,經(jīng)考證,“詫”就是茶,至今白族的土音稱茶為詫。唐代,茶圣陸羽著世界第一部茶書《茶經(jīng)》,引用了《七海》中的“南中茶籽”,而《華陽國志.南中志》和《后漢書.西南夷傳都把云南的大理、昆明等地稱為南中。