優(yōu)良茶樹(shù)品種—金牡丹

發(fā)布時(shí)間:2024-03-13
由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1978~1999年以鐵觀音為母本、黃棪為父本,采用人工雜交法育成。2002年國(guó)家審定品種。
無(wú)性系。灌木型,樹(shù)姿半開(kāi)張,分枝較密,中葉,葉橢圓形,葉色綠或深綠,葉身平,葉尖鈍尖,葉面隆起,葉緣微波。
芽葉紫綠色、較肥壯,茸毛較少,節(jié)間短,一芽三葉百芽重約70.9g。中生,一芽三葉盛期在4月上旬中。產(chǎn)量高。春茶一芽二葉干樣含氨基酸2.9%、茶多酚27.4%、咖啡堿3.1%、水浸出物48.0%。
制烏龍茶,香氣馥郁幽長(zhǎng),滋味醇厚回甘,“韻味”顯,具鐵觀音特征;制紅茶、綠茶,花香高,滋味醇厚??购灾械取?br>
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