茶樹谷氨酸合酶的提取與活性測定

發(fā)布時間：2023-09-13

長期以來，人們普遍認為谷氨酸脫氫酶(gdh)途徑是氮素同化的主要途徑，但1974年谷氨酸合酶(glutamate synthase，gogat)的發(fā)現(xiàn)證明高等植物主要是通過谷氨酰胺合成酶(gs)／gogat途徑進行氮的同化，gogat在這一途徑中起著非常重要的作用。茶樹是一種葉用作物，對氮素的需要量比較大，同時茶樹也是喜銨作物，因此茶樹體內(nèi)催完成機構(gòu)：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所農(nóng)業(yè)部茶葉化學(xué)工程重點實驗室310008