茶含有具有興奮作用的咖啡因，這點(diǎn)人人皆知，可是，茶也含有促進(jìn)睡眠的成分，未必廣而告之了吧。
據(jù)說，是與綠茶的清香味相關(guān)的成分“茶氨酸“在起作用。
“茶氨酸“是茶及部分菌菇所含有的一種氨基酸，其重量只占干燥茶葉重量的1%-2%，是茶葉所含氨基酸中分量最多的一種。經(jīng)常打照面的綠茶、烏龍茶、紅茶等茶樹葉子所制成的各類茶品都含有茶氨酸，“玉露“等高級茶的特征之一就是茶氨酸的含量尤其多。
誰也想不到“茶氨酸“還能活化大腦的抑制性神經(jīng)，鎮(zhèn)靜興奮性神經(jīng)，從而能改善睡眠狀況，催人熟睡。
一項(xiàng)在健康的年輕男性身上進(jìn)行的試驗(yàn)說，就寢前1個小時攝取200毫克茶氨酸，睡眠狀況得以改善；夜里醒來次數(shù)減少，人也得以酣睡。而且，睡眠效率提高后，睡眠時就能有效地消除疲勞，起床后整個人感覺更有精神了。
另外，很多為睡不著犯愁的中老年女性在攝取“茶氨酸“后，睡眠的質(zhì)量也好轉(zhuǎn)了，這點(diǎn)居然也得到了確認(rèn)。
她們是這樣做的：每晚準(zhǔn)備就寢前1小時，攝取200毫克茶氨酸，身上的副交感神經(jīng)活動會在睡眠的前半段時間內(nèi)，人為地活躍起來；相反，交感神經(jīng)活動則在整個睡眠期間人為地受到抑制。這種狀況，客觀反映了睡眠質(zhì)量得到改善。并且這些女人們睡醒后，人也變得不容易有疲勞感，因此，研究顯示“茶氨酸“似有可能提高中老年女性的睡眠。
茶氨酸會不會和安眠藥一樣？一樣也不一樣。
一樣是說茶氨酸和安眠藥都能通過加強(qiáng)大腦中g(shù)aba（氨基丁酸）的作用，改善睡眠；不一樣，是說茶氨酸即使白天攝取也不會令人昏昏欲睡。
迄今研究表明，白天攝取茶氨酸的效果和晚上攝取不同，不會令人隔天醒來還犯困，也不會讓人大白天打瞌睡；反倒會令人頭腦更清醒，精神更振作。
這就是說，在不同的時間段攝取茶氨酸，可以調(diào)整清醒和睡意兩者間的平衡程度，并保持在適宜的水平上；茶氨酸在夜間會起到催眠作用，白天則發(fā)揮清醒作用。
可以這樣認(rèn)為吧，即使在白天攝取茶氨酸，諸如在工地上作業(yè)效率降低，作業(yè)中出錯或引發(fā)工傷事故之類的危險性也不大可能會增加。