禪寺人手眾多，必須有核計(jì)、管理事務(wù)的職位，所以有“監(jiān)院”、“典院”之單位。
禪林中有不同單位編組，各組有組頭。每日一齋一粥有“飯頭”，供應(yīng)茶水的有“茶頭”，負(fù)責(zé)花園事務(wù)有“園頭”，負(fù)責(zé)衛(wèi)生灑掃各種凈器有“凈頭”，掌理財務(wù)、雜物的有“庫頭”，負(fù)責(zé)照明及香火、香燭工作有“火頭”。高僧名師都曾經(jīng)參與工作。
寺廟的四周有山坡地可種茶、種菜。“普請”時不分師生要去勞動服務(wù)，設(shè)有“圍頭”管理。這些地方便是禪師論辨參悟的道場。
禪師門在午后功課完了，喜歡喝一杯濃茶，由茶頭司供應(yīng)茶水。趙州和尚就是最懂得茶道的禪師。
中國禪講究創(chuàng)造思考的“活水藏龍”，并非在惡作劇，正是思考的醞釀。