北茶南遷[tea introduction from the north to thesouth] 將原生長(zhǎng)在北部的茶樹向南方引種。北部茶區(qū)的茶樹長(zhǎng)期生長(zhǎng)在積溫小、雨量少、冬季寒冷干燥的氣候條件下，形成了典型灌木樹型、葉小質(zhì)厚、生長(zhǎng)期短、耐寒力強(qiáng)、氨基酸含量高等特性。南遷后，依舊保持灌木型茶樹特征，但全年生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，茶多酚含量增加，開花結(jié)實(shí)增多。中國(guó)“鳩坑茶“種在60年代引種到非洲幾內(nèi)亞等國(guó)是北茶南遷的典例。