銀杏樹是一種具有很高藥用價值的植物，也是我國古老的樹種，它是神奇的醫(yī)療之樹，2億5千多年前侏羅紀恐龍掌控地球時，銀杏已經(jīng)是最繁盛的植物之一。地球生命歷經(jīng)千億年的變動，尤其是第四世紀冰川覆蓋之后，只有銀杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化學史上被稱為“活化石“。其葉、果實、種子均有較高的藥用價值，其藥理作用不斷被認識，臨床應用范圍逐步擴大。
銀杏樹，又名白果樹、長青樹、夫妻樹、公孫樹，存活幾千年依舊枝繁葉茂，是冰川世紀遺留下來的珍貴樹種。銀杏果對咳喘、婦科病等病癥有良好的治療作用歷史書籍上早有記載。銀杏葉提取物治療心、腦血管疾病的絕佳效果正被全球醫(yī)藥界所認同，尤其是德國、英國、法國、美國、韓國、巴西等國對銀杏葉提取物能夠延緩人體大腦衰老，增強記憶力預防老年癡呆癥等方面的顯著效果有了進一步的深入研究。近代科學研究發(fā)現(xiàn)，在銀杏的葉片中，含有20多種微量元素及白果內脂、黃酮類化合物等活性物質。對于心血管、大腦中風、腦血栓、記憶力減退、糖尿病、肝硬化、耳鳴、氣喘有輔助療效，并具有預防和治療，高血壓、高血脂、糖尿病，冠心病，老年性癡呆、延緩衰老、減肥和提高人體免疫能力的功能。