小青柑因小巧、精致、攜帶簡便、沖泡利便、耐泡；沖泡后清甜甘潤、柑果香清新馥郁，且價格適中而深受茶友喜愛，成為眾多茶友的“小心肝”。有的茶友購買一些作為日常飲品，買得手以后，卻不知道怎么保留才好。有的小青柑由于保留不當(dāng)，失去了品飲價值。
小青柑采用，新會7月處于幼年期的小青柑為原料，融合了云南宮廷級熟普后成茶品。因小青柑中的揮發(fā)性果油和柑橘酸含量較多，使得其柑果香濃郁。香味是極易消散在空氣中的，若是把很香的物品裸露著擺放在空氣中，那么一段時間后，香氣就會逐漸變淡甚至消失。所以在存放小青柑的時候，需要將其存放在一個密封性較好的空間中，避免小青柑的香氣隨空氣消散。同時，小青柑的茶香味太過于濃郁，并且茶葉有較強的吸附性，會將小青柑的香味吸入茶品中，所以在保留小青柑的時候，切忌不要和其它茶品同時存放在一起，避免茶品串味。存茶除了異味、光照直射，還有就是需要防潮。小青柑一旦受潮，且受潮較為嚴(yán)峻，即使放置在太陽下晾曬干，也再難恢復(fù)到原來的味道。故在保留小青柑時，不僅要留意存放茶品的容器是否干燥，同時在存放過程中不要將小青柑靠近濕潤的地方。
第一步選擇保留茶品的用具。根據(jù)經(jīng)濟實用原則，推薦首選鐵罐；其次是玻璃罐；再來是陶罐；最后是自封袋加木盒。
首選鐵罐，由于商家在給茶友發(fā)貨時，就已經(jīng)為茶品后續(xù)的存放考慮到位。如南茗佳人的2016年《小青柑》，以密封性較佳的鐵罐裝茶品，既保證了茶品的香氣不過露，又能讓茶友在品茶的過程中不必?fù)?dān)心茶品的保留。茶友可在沖泡時將整顆小青柑從鐵罐中掏出，再將鐵罐蓋嚴(yán)實。然后將裝有《小青柑》的鐵罐放置在離地、離墻、干凈、無異味、無陽光直射、干燥的地方，即可。鐵罐價格便宜，較相宜家庭存茶。在挑選鐵罐時，需留意其密封性是否較佳；同時罐中不可有異味，若是有稍微味道，可將廢棄茶葉放入鐵罐中，兩三天后罐中沒有異味時將茶葉掏出，即可保留小青柑。
其次是玻璃罐。玻璃罐保留小青柑，也是不錯的容器，但缺點是玻璃罐輕易碎。所以在保留小青柑時，放好茶品后要小心將其放置在不易遇到的地方，同時要放在干凈、干燥、無異味、無陽光直射的地方。玻璃罐在選購時，不能有裂紋或其它破損，同時密封性要好。新買的玻璃罐，在清洗時不可用洗潔精等物品可用普洱茶籽粉清洗，不會留下異味。洗干凈的玻璃罐要充分晾干，否則小青柑會受潮。將小青柑一顆顆放入晾干后的玻璃罐，放置。不僅可以作為日常飲品，而且還可以當(dāng)做觀賞擺設(shè)。
接著是陶罐。陶罐也屬于易碎品，并且價格略高，所以在第三位。但陶罐保留茶品，是自古以來就有的。其歷史淵源頗深。用陶罐保留《小青柑》時，需要使陶罐干燥、無異味、干凈后，才可將茶品放入陶罐中。同時存放好茶品后，陶罐的擺放位置，不要靠近廚房、衛(wèi)生間等有異味濃重地帶，同時不要靠墻和天花板，可在罐底放置一個支架。放在小孩子不易遇到的地方，避免摔碎。
最后是自封袋加木盒。自封袋更加經(jīng)濟實惠獲取便捷，普通木盒價格親民。但缺點是自封袋輕易破損漏氣。所以在選購時需要選擇沒有破損、干凈的自封袋。選擇木盒時以無油漆較佳。保留時，將小青柑放入自封袋中，袋口留少許縫隙使其能夠和空氣接觸，便于轉(zhuǎn)化。最后再放入木盒中。存放好茶后，把木盒放在干凈、干燥、無異味、無陽光直射的地方。小青柑的保留需要密封同時避免受潮，要留意的是其它茶品不宜和小青柑一起存放。