在我們生活中往往有著許許多多對(duì)茶葉知識(shí)不怎么了解的人，在挑選茶葉的時(shí)候就經(jīng)常會(huì)因?yàn)樽约合热霝橹鞯乃季S而踩進(jìn)一些雷區(qū)。但是茶葉的知識(shí)又有那么多，而且不同的茶葉之間的差別又有所不同，我們很難做到做到百防無(wú)一漏，我們只能做到盡量不踩雷，那么有沒(méi)有一些人們生活中最容易困惑的誤區(qū)呢？今天我就來(lái)給大家講講幾個(gè)關(guān)于茶葉越來(lái)越這個(gè)說(shuō)法的幾個(gè)誤區(qū)。
茶葉真的是越鮮嫩、越貴的就越好喝嗎？
一、先看第一個(gè)誤區(qū)，茶葉究竟是不是越嫩越好？
答案當(dāng)然是否定的。其實(shí)根據(jù)大家的生活經(jīng)驗(yàn)，大家往往會(huì)認(rèn)為茶葉其實(shí)就跟新鮮的蔬菜一樣，當(dāng)然是質(zhì)量越新鮮，它的口味與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越好。盡管理論上是這么說(shuō)的，但是我們不要忘了茶葉的生產(chǎn)和蔬菜是有著天壤之別的。當(dāng)然我們也并不能否定剛剛說(shuō)法的準(zhǔn)確性。其實(shí)對(duì)于大部分茶葉而言都還是茶葉越新鮮茶的味道就會(huì)越好。但是這并不是對(duì)所有的茶葉而言都是這樣的。以上的這些說(shuō)法都只是針對(duì)那些發(fā)酵程度低的茶葉而言的，而對(duì)于像烏龍茶這樣發(fā)酵程度高的茶葉而言，在某種程度上來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)奶嵘幌虏枞~的發(fā)酵感是更加利于自己的飲茶體驗(yàn)的。而且我們都知道其實(shí)剛生產(chǎn)出來(lái)的茶葉里面的各種有機(jī)物并沒(méi)有達(dá)到相應(yīng)的平衡，這個(gè)時(shí)候的茶葉的滋味遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如放置了十天半個(gè)月茶葉得滋味鮮美，這都是十分不利于自己的飲茶的習(xí)慣于口感的。
第二個(gè)誤區(qū)就是其實(shí)茶葉并不是越貴就越好。
這是生活中人們最容易走進(jìn)的一個(gè)誤區(qū)。在很多外人看來(lái)茶葉的質(zhì)量高貴就象征著自己這個(gè)飲茶者身份的高貴。但其實(shí)茶葉的高貴更多體現(xiàn)的往往是你自己財(cái)產(chǎn)的雄厚，但是就如我們生活中經(jīng)常說(shuō)到的那句俗語(yǔ)一樣：貴的并不一定就是好的。這句話套用在這里是最合適不過(guò)了。其實(shí)每一種茶葉都有著自己的適宜人群與不適宜人群。
就拿綠茶來(lái)舉例子，我們都知道綠茶的清熱解暑功能是十分顯著的。但是也正是因?yàn)槿绱司G茶就是并不是特別推薦老年人來(lái)飲用，因?yàn)槔夏耆说捏w質(zhì)偏陰，長(zhǎng)期飲用綠茶的話不僅僅不會(huì)對(duì)身體起健康的影響，嚴(yán)重的話可能會(huì)提前加速老年人的衰老。如果我們?cè)谶x擇綠茶作為禮物送給自己的長(zhǎng)輩時(shí)，在喝茶的內(nèi)行人看來(lái)這是一種十分不禮貌的行為。在這種情況與其選擇贈(zèng)送昂貴的綠茶還不如選擇更適合老年人的紅茶或者是烏龍茶，盡管可能茶葉的品質(zhì)沒(méi)有那么優(yōu)良但是卻能夠體現(xiàn)出自己的那一份為他人考慮的心思。