《清代貢茶研究》共分八章，涉及貢茶品種、運輸，管理使用機構(gòu)，如何使用。比如，云南省貢茶分三類，即團茶、散茶和普洱茶膏。
本書第三章第三節(jié)，考察貢茶的運輸，是以云南普洱茶進貢為例的。云南貢茶進京，路程6800多里，這條路線稱為官馬大道，即大致從普洱中轉(zhuǎn)昆明，再起運北京，時限110天。這些茶，出自古六山。
貢茶到北京后，進入茶房、茶庫或御茶膳房存放，不僅作為皇家生活用品備用，也用于賞賜臣屬及外國使節(jié)，還被當(dāng)藥物和祭祀使用。皇家用茶，除了泡飲，當(dāng)然離不開奶茶。嘉慶時代，皇帝日用普洱三兩，月計五斤十二兩。光緒時代，皇帝日用普洱茶四兩，月計七斤八兩。
用茶，需要相應(yīng)的茶具。本書最后第七八章，重心是清宮茶具。閱讀時，不妨先看那些文物級別的配圖，大略可知皇家審美。書中那把銀鎏金壺及銀渡金龍鳳奶茶桶保證讓你眼前一亮。