上好的新會(huì)陳皮+優(yōu)質(zhì)的熟茶，這是柑普茶應(yīng)有的姿態(tài)。隨著柑普茶越來越火，有太多茶商開始涉足柑普茶領(lǐng)域。但最近市場上出現(xiàn)的一些產(chǎn)品，讓正在快速發(fā)展的柑普茶市場出現(xiàn)了危機(jī)。
首先是新會(huì)陳皮，陳皮通俗來講就是晾干的桔子皮。在我國產(chǎn)桔子的地方很多，基本長江淮河以南均有分布。但陳皮自古以來以廣東新會(huì)地區(qū)最為出眾。柑普茶之所以能夠在如此短的時(shí)間里風(fēng)靡市場，新會(huì)陳皮功不可沒。但現(xiàn)在市場當(dāng)中的柑普茶，為了打價(jià)格戰(zhàn)降低成本，開始選擇非新會(huì)地區(qū)的陳皮。已經(jīng)有越來越多的茶友說喝到了陳皮味很淡的柑普茶。這說明，劣質(zhì)柑普茶正在快速進(jìn)入市場。
如果說非新會(huì)地區(qū)的陳皮，是劣質(zhì)柑普茶出現(xiàn)的開端，那用來填充的熟茶則可以用“慘劇”來形容。一位做茶很多年的前輩跟我說過這樣一個(gè)內(nèi)幕“現(xiàn)在普洱茶市場當(dāng)中有很多熟茶的批發(fā)價(jià)在10多塊一公斤，一件茶只有幾百元。而云南普洱茶產(chǎn)區(qū)，最便宜的生茶還要10多塊一公斤，根本做不出這樣的熟茶。很多就是再用鐵觀音、以及綠茶的廢料去發(fā)酵普洱茶。這類熟茶發(fā)酵出來，根本一點(diǎn)普洱茶熟茶的味道都沒。”現(xiàn)在很多劣質(zhì)柑普茶就在用這樣的熟茶來填充，這種柑普茶有一個(gè)最明顯的特征：用來填充的熟茶基本全是梗，沒有葉。
讓我們來計(jì)算一下，這樣柑普茶的成本：陳皮選擇30~50元/公斤的。熟茶選擇15元/公斤的。這樣一公斤柑普茶成本不超過40元，按一個(gè)10克來計(jì)算，考慮人工一公斤也不超過60元。（每公斤加工成本20元，夠高了吧）一個(gè)柑普成本1塊多，綿紙一包，里面啥也看不到。就賣2元錢，也比市面上大多數(shù)柑普便宜太多，利潤也高太多。
有多少消費(fèi)者有辨別能力？后知后覺的就算不錯(cuò)，一個(gè)包裝好的柑普茶，如果不拆開看，不喝一喝，就是大神也難辨好壞。加上現(xiàn)在電商這么發(fā)達(dá)，連驗(yàn)貨都難以做到。等到劣質(zhì)柑普茶威脅到整個(gè)市場的時(shí)候，那柑普茶離死也就沒多遠(yuǎn)。所以從現(xiàn)在開始整個(gè)行業(yè)清理害群之馬，柑普茶市場才能長治久安。