今天的主角竟然不是普洱茶？螃蟹腳又是什么鬼……腦補(bǔ)了各位茶友的n種反應(yīng)，都覺(jué)不夠豐富。
螃蟹腳，又名：楓香槲寄生，扁枝槲寄生，桑寄生科、槲寄生屬植物。寄生于多種植物上。因其枝條為節(jié)狀帶毫，故被當(dāng)?shù)厝朔Q為“螃蟹腳”。
“螃蟹腳”的傳說(shuō)
據(jù)說(shuō)只有在云南老茶區(qū)的古茶樹(shù)上才能找到一種植物，它和老茶樹(shù)長(zhǎng)在一起，吸了茶樹(shù)的靈氣，自己也成精了。
這就是云南原始森林里一種罕見(jiàn)的寄生植物——螃蟹腳。聽(tīng)起來(lái)像是海鮮，其實(shí)它不是一種水產(chǎn)，而是寄生于云南高原某些特定的原始森林邊緣且樹(shù)齡為上百年的老茶樹(shù)上。
螃蟹腳，為何神一樣的存在？
螃蟹腳因?yàn)槲樟瞬铇?shù)的靈氣和精華，具有降三高、軟化血管、清膽利尿、暖胃等功效。甚至被人說(shuō)成是神藥。
如何辨別螃蟹腳的好壞？
從外形上分辨：看大??！
新鮮“螃蟹腳”外觀為綠色，曬干后轉(zhuǎn)為棕黃色，曬干的螃蟹腳既可飲用。沖泡出的湯色黃綠透亮，鮮時(shí)有濃郁的特殊清香，陳化后有較濃的藥香味兒。也有說(shuō)：聞起來(lái)有一股腥味的才好，沒(méi)有腥味的不好。具體細(xì)節(jié)，可觀看視頻了解。