品茶四覺之味覺
發(fā)布時間:2024-03-08
品茶“四覺”(當(dāng)年的新茶生茶)之三——“味覺”:
苦味:苦味輕重,由于普洱茶茶多酚含量高于其它茶類,一般新生茶都有苦味。
澀味:澀味輕重及是否化的開、化的快。
生津:是否有生津及生津快慢。
回甘回甜:是否回甘及力度和持續(xù)時間長短。
順滑度:茶湯入口是否順滑
醇厚度:茶湯是否飽滿
純凈度:是否有異味怪味雜味
舒適度:是否感覺舒適
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