隨著一場(chǎng)疫情的到來(lái),全民健康與養(yǎng)生的話題被推上了熱門(mén),因此在茶友圈就有茶友說(shuō)到:不是喝茶能養(yǎng)生,而是養(yǎng)生的人喝茶。在全民高喊養(yǎng)生的時(shí)候,各種養(yǎng)生信息接踵而來(lái)讓人眼花繚亂,不知道該如何選擇,而茶友的一句簡(jiǎn)單的話是意味深長(zhǎng)。如果你決定開(kāi)始養(yǎng)生了,那就請(qǐng)堅(jiān)持喝茶吧。
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析和鑒定,茶葉中含有450多種對(duì)人體有益的化學(xué)成分,如葉綠素、維生素、類脂、咖啡堿、茶多酚、脂多糖、蛋白質(zhì)和氨基酸、碳水化合物、礦物質(zhì)等對(duì)人體都有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理作用。茶葉既有天然保健的作用,又有醫(yī)藥功能,這是茶葉天生具有的特性。那么下面我們講講在日常生活中,應(yīng)該知悉的一些不宜喝茶的和情況吧。
1、過(guò)濃不飲
濃茶會(huì)使人體的“興奮性”過(guò)度增高,會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾病者在飲用濃茶后,可能會(huì)出現(xiàn)心跳過(guò)速、心律不齊的現(xiàn)象,易造成病情反復(fù)。
2、睡前不飲
這一點(diǎn)對(duì)初期飲茶者尤為重要。很多人睡前飲茶后,入睡變得非常困難,甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài),有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人要特別注意。
3、餐前不飲
進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無(wú)大礙,但若大量飲茶或飲用過(guò)濃的茶,則會(huì)影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。需要特別注意的是,在喝牛奶或其他奶制品時(shí),不要同時(shí)飲茶。因?yàn)椴枞~中的茶堿和丹寧酸會(huì)與奶制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。
4、酒后不飲
飲酒后,酒中乙醇通過(guò)胃腸道進(jìn)入血液,在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛,乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶,茶中的茶堿可迅速對(duì)腎起到利尿作用,從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎有較大的刺激作用,會(huì)影響腎功能,所以,經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此,酒中的乙醇對(duì)心血管的刺激性很大,而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合二為一,更增強(qiáng)了對(duì)心臟的刺激。所以,心臟病患者酒后喝茶危害更大。
5、新茶不飲
新茶會(huì)刺激胃黏膜,造成腸胃不適,甚至?xí)共∏榧又?。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講,太新鮮的茶葉,其營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的。因?yàn)樗^新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉,這些茶葉由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置,存有對(duì)身體健康不良影響的物質(zhì),如多酚類、醇類、醛類等物質(zhì),且沒(méi)有被完全氧化,如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。
6、忌用茶水服藥
有些人,尤其是愛(ài)喝茶的人,會(huì)選擇用茶水送藥。殊不知,茶水中的鞣質(zhì)可與藥物結(jié)合而沉淀,會(huì)改變藥性阻礙吸收,影響藥效,也就是日常所說(shuō)的“茶解藥”。所以,服藥應(yīng)用白開(kāi)水。
7、隔夜茶不飲
隔夜茶如擱置時(shí)間太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的復(fù)雜成分也易發(fā)生變化,還可能導(dǎo)致胃腸疾病。小時(shí)候一直被教導(dǎo)“隔夜茶,拉肚子”,看來(lái)真是有道理的。
8、四季有別
春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。春季飲花茶可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽(yáng)氣發(fā)生。綠茶性味苦寒,夏季飲綠茶為佳,可清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。青茶不寒不熱,秋季飲青茶能消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)津液。冬季飲紅茶最為理想,紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì),能助消化、補(bǔ)身體,使人體強(qiáng)壯。
9、喝茶有量
雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,對(duì)于清油解膩、增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有人都適合飲茶。一般來(lái)說(shuō),每天飲茶一次至兩次,每次2~3克茶葉量比較適當(dāng)?;加猩窠?jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍者不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜過(guò)量飲茶。