“禮佛茶”是焚香拜佛、敬佛敬師的特殊禮儀，也是調(diào)茶獻客、結(jié)緣行善的特殊茶藝。
擺放好茶幾，將茶具放在茶幾上，然后生火燒水。五臺山佛茶用的是佛地圣水——般若泉泉水。般若泉水具有清心保健的功效，是泡茶的佳品，曾有“茗啜般若智爽神怡”的美稱。煮水用的是五臺山千百年來傳統(tǒng)的粘土火爐和無煙硬木木炭，有“圣火煮圣水”之說。壺是山西傳統(tǒng)的泥沙壺，保留著泥土的自然本色，有良好的保味和保鮮作用。
溫壺燙杯，注入茶海，靜心分茶，將茶三次分撥，置于壺內(nèi)，默念“阿彌陀佛”。接著以“銀河落天”手法注水入壺，然后以“菩薩點化”和“普渡眾生”的妙法沖茶泡茶，使佛茶真正具有“佛”的含意。