果樹的需水特性： （一） 果樹與水： 1、 按需水量大小， 可將果樹劃分需水量大、 中、 小三種 2、 同一果樹不同生育階段和不同物候期， 對需水
量有不同的要求。 1） 發(fā)芽前后到開花期： 此時需充足的水分， 利于新梢生長。 2） 新梢生長和幼果膨大期： 此期常稱為果樹的需水臨界期。 3） 果
實迅速膨大期： 此時多數(shù)落葉果樹既是果實迅速膨大期， 也是花芽大量分化期， 及時灌水， 既可以滿足果實肥大對水分的要求， 也可促進花芽健壯
分化， 從而達到在提高產(chǎn)量的同時， 又形成大量有效花芽， 為連年豐產(chǎn)創(chuàng)造條件。 4） 采果前后及休眠期： 在秋冬干旱地區(qū)， 此時灌水可使土壤中
貯藏足夠的水分， 有助于肥料的分解， 從而促進果樹翌春的生長發(fā)育。 3、 立地條件不同果樹需水量有差異: 氣溫高、 日照強、 空氣干燥、 風大， 則
蒸騰、 蒸發(fā)大， 果樹需水多。 反之則少。 4、 農(nóng)業(yè)技術措施對果樹需水量亦有影響： 深耕較深， 栽植密度加大， 施肥量增多， 需水量有增加之趨勢。
（二） 水分不足對果樹生長結果的影響。 1. 灌溉對果樹的重要性： ⑴水是果樹的重要組成部分⑵水是果樹生命活動重要原料⑶調(diào)節(jié)果樹樹體溫度
⑷調(diào)節(jié)果樹生育環(huán)境 2、 水分不足對果樹生長結果的影響⑴對生長的影響： 新梢生長由果樹萌動后 6 周樹體水分狀況來決定， 早春干旱對新梢生長
的影響最大； 夏秋干旱樹干生長受阻； 接近凋萎點時根系生長停止， 凋萎點以下時， 根生長停止。 ⑵對花芽分化與坐果的影響： 干旱或半干旱年份，
果樹形成較多花芽， 翌年則花量大， 產(chǎn)量高， 適度灌水可緩和大小年幅度， 春季過量供水會早春春梢旺長， 增加落花落果。 ⑶水對果實膨大的影響：
不同樹種果實對缺水反應不同。 ⑷水對裂果的影響： 多數(shù)裂果是由于根系或果實皮層快速吸水、 果肉急劇增大而果皮增加緩慢造成的。 ⑸水對落果
和果實品質(zhì)的影響： 桃樹采前干旱會導致落果和著色不良。 樹上噴水可延遲采收 2 周， 長期干旱后， 采前灌溉會發(fā)生落果。（三） 灌溉水的質(zhì)量：
果園灌溉用水來源地面涇流、 雨水、 雪水， 此三者對果樹生長有利。 高山雪水、 地下泉水、 污水。