怎樣存放普洱茶
一、對于新料普洱茶：
新料普洱茶鑒別---苦澀入口即化，回甘生津快而持久、10泡后香甜濃郁的是尚品也是大樹和古樹茶的特征；苦澀入口不化，收斂性強(qiáng)回甘慢則是臺地料。新的料青草味較重又剛壓過餅水氣未干，所以沖泡時(shí)和平常喝的茶有所不同，選購時(shí)應(yīng)以入口后的苦澀化散、回甘生津快慢和10泡以后的變化以及條索的緊泡程度作為未來變化的評判標(biāo)準(zhǔn)。
二、對于有一定年份的次新料普洱茶：普洱茶存儲3年后變化就比較明顯了，生茶4至8年的變化比較多也非常不穩(wěn)定，在雨季、冬季時(shí)常多有香氣內(nèi)斂和苦澀微酸的情況，選購時(shí)除對前期倉儲環(huán)境考證外應(yīng)將茶葉入口后的回甘生津的持久、苦澀化散的情況和茶餅條索作為主要評判標(biāo)準(zhǔn)，熟茶則可從湯色清亮、堆味和土腥味的濃淡判別。
三、對有年份的經(jīng)典老普洱茶，注意茶在倉儲中是否有霉變、串味和走香的情況，如果是市場中知名度較高的產(chǎn)品要注意防偽。