昌邑市奎聚街道辦事處藺家莊村民藺元忠，三年前承包了40畝梨園，經(jīng)過多次試驗(yàn)后，他發(fā)現(xiàn)在合適的溫度下，及時除去梨子表面的套袋，經(jīng)強(qiáng)光照射幾天后，原本黃綠色的果實(shí)竟然變成鮮艷的紅色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，很像成熟的紅富士蘋果。令人還驚奇的是，變色的梨子味道亦發(fā)生了變化，嚼起來猶如冰糖的味道。藺元忠為“變身”后的紅色梨子取名“秋收牌冰糖梨”。
“冰糖梨”的出現(xiàn)，引起了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)部門的重視，決定培育推廣。眼下，已是梨子采摘時節(jié)，“冰糖梨”已被青島、大連等大城市的客商們搶購一空。(張國英 邢宗成)