茶月餅和月餅茶并不一樣
茶月餅是用茶粉和面,以茶油代替普通色拉油調(diào)餡,并在餡料中加入經(jīng)過(guò)粉碎的茶葉制作而成。在月餅餡料中可以加入各種茶葉:如綠茶、鐵觀音、普洱、紅茶、烏龍茶、花茶等,而且同一種茶葉可以和不同的餡料搭配,從而制作出各樣口味的茶月餅。這種茶月餅最大的特色是傳統(tǒng)時(shí)尚、美味健康。
“月餅茶”就是我們聽過(guò)的“可以喝的月餅”。大多數(shù)是以普洱茶為原料,把茶葉進(jìn)行壓縮,讓整塊茶葉呈現(xiàn)出一種月餅的形狀。月餅茶除了可飲用外,還具有觀賞和收藏價(jià)值。此外,在功能上,具有茶葉的各種保健養(yǎng)生功效;在包裝設(shè)計(jì)上,往往渴求精美包裝,適宜作為茶禮。這些月餅茶因品牌、品質(zhì)不同,售價(jià)從每盒100元左右到上千元不等,受到一些白領(lǐng)的歡迎。