老班章屬于勐海布朗山茶區(qū)。布朗山茶區(qū)古茶樹數(shù)量最多是在老班章、新班章、老曼娥三個村子,這三個村子同屬布朗山鄉(xiāng)的班章村委會管轄,老班章、新班章是哈尼族,老曼娥是布朗族。三個村子的古茶樹占全布朗山鄉(xiāng)古茶樹的90%以上。
老班章位于布朗山鄉(xiāng)政府的北面,駕車去老班章要先沿著勐海到打洛的國道南行到達勐混鄉(xiāng)岔路口后東折進入一條鄉(xiāng)村公路,穿過勐混壩子后進入山區(qū)公路,這條山區(qū)公路可以到達老班章、新班章、老曼娥和布朗鄉(xiāng)政府。
老班章有100多戶人家,海拔1700米左右,古茶園分布在寨子的周圍,老班章古茶園的生態(tài)環(huán)境很好,茶園中保留了很多古樹,古茶樹與森林同在一片野生環(huán)境中,茶樹粗大,樹齡長久,茶樹的樹齡和生長的野生環(huán)境保證了老班章茶的茶質(zhì)好、茶味重、茶氣強。
老班章茶氣重,回甘持久,深受普洱茶愛好者的喜歡。這些年,老班章的茶價格一路上漲,更是刮起一股收藏?zé)岢?,可是有多少茶友真的去過老班章村?又真的了解老班章的茶葉。
在普洱茶界因為老班章茶因其茶味重、茶氣強、香甜感好、回甘悠長而被稱為班章為王。
老班章茶可以通過以下幾個方面來鑒別
看條索外形
老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,很少有其它茶區(qū)的茶有如此肥壯的條索、芽頭的。
聞香氣
老班章生態(tài)好、樹齡古老,有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很獨特的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。老班章的香氣很強,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。
觀湯色
三年內(nèi)的老班章湯色金黃明亮,三年之后金黃開始向黃紅轉(zhuǎn)變。
品滋味
老班章茶在傳聞中是苦澀強烈,這種認識比較片面,老班章品飲時的確苦澀強烈,而且苦又比澀明顯,但是老班章的苦是苦中帶有甜的苦,并非只是單純的苦,老班章因為苦中帶有明顯的甜因此是比較能接受的苦。另外老班章的苦澀退化很快,入口后很快就轉(zhuǎn)而回甘,品飲過老班章之后整個口腔和咽喉會感到甜而滑潤,而且會在口腔里保持較長時間,如果沒有吃什么刺激性食物,這種甘潤感會持續(xù)幾個小時。
感悟茶氣
老班章野生的生態(tài),樹齡古老久遠,故而老班章的茶氣強,在品飲時可以感覺到,而且品飲后手、腳、頭、背等會微微冒汗,當(dāng)然這種發(fā)熱感因各人的身體感悟不同會有差別。
試耐泡度
老班章在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘,且葉底也有老樹茶特有香氣,十多泡之后也不會出現(xiàn)樹葉味。
看葉底
老班章葉底應(yīng)該比較整齊,若非解餅時撬碎則應(yīng)該葉、芽完整,而且葉、芽粗壯,三五年內(nèi)的葉底黃綠色。
老班章春、夏、秋茶的外型基本相同,如果夏茶因干燥時天氣不好悶著,就會外型和葉底稍有花雜。口感上夏、秋茶的苦澀明顯低于春茶,但香甜和回甘則不輸于春茶,因此喝老班章會覺得夏、秋茶更好喝。