人心果及其種植技術(shù)

發(fā)布時(shí)間:2024-03-06
人心果原產(chǎn)墨西哥南部至中美洲、西印度群果島一帶,在海南、廣東、福建和廣西等地都適合種植。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,作為果、糧、木觀賞兼優(yōu)的樹(shù)種—人心果在生態(tài)適宜區(qū),通過(guò)良好管理,可獲得顯著的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
1生物學(xué)特性人心果葉片長(zhǎng)橢圓形,濃綠色,花很小,在廣東饒平周年可開(kāi)花結(jié)果,株高8~15m,莖干和技條灰褐色,有明顯葉痕,果為漿果,心臟形、橢圓形或卵形。種子少,平均2~5粒。果皮灰色,果肉褐色,清甜可口,有石細(xì)胞,最大果重218g平均單果重130~160g,可食率88%~90%,可溶性固形物19.8%~24.3%,從著果到成熟期9~10個(gè)月,因此,可作為觀賞綠化樹(shù)。
人心果在11~31℃都可正常開(kāi)花結(jié)果,幼果在–1℃受凍害,大樹(shù)在–4.5℃易受凍害,–2.2℃受寒害,如作經(jīng)濟(jì)栽培,應(yīng)在氣溫較高的地區(qū)發(fā)展。人心果要求水分充足,年降雨量在1300mm以上,生長(zhǎng)較好,根系深,很耐旱,較耐貧瘠和鹽分,樹(shù)高,葉片較大,枝條脆,易折。因此,不可在風(fēng)口及風(fēng)害嚴(yán)重處建園種植。
2育苗技術(shù)高空壓條:以1.2~2cm粗的向陽(yáng)枝最適,3~4月進(jìn)行,以愛(ài)多收1包+復(fù)合肥0.25kg對(duì)水50kg,與泥土攪拌后揉成拳頭大、不滴水或稍微滴水即可包住圈枝,成活率最多在30%。當(dāng)發(fā)出兩次根以上時(shí)即可鋸離母樹(shù)假植,繼續(xù)培育。
嫁接育苗:以4~5月最適,樹(shù)液流動(dòng)期嫁接較適,砧木及接穗均易愈合成活。選取優(yōu)良母樹(shù)上1年生以上充實(shí)向陽(yáng)的老熟枝條為接穗。以人心果小苗作砧木,于早晨取穗并剪去葉片,不可損傷芽眼。嫁接時(shí)嫁接部位如流膠汁要立即擦凈,接芽片與砧木應(yīng)緊貼。露芽包扎保濕,接后噴殺蟲(chóng)、殺菌劑1~2次,15~30天檢查成活情況,及時(shí)補(bǔ)接、解綁并剪砧,促進(jìn)接穗萌發(fā)。
3建園種植及管理人心果在適宜區(qū)內(nèi),選向陽(yáng)背北、土層深厚、不積水、冷空氣少、避風(fēng)地帶的丘陵、山坡或平地建園。如作城鎮(zhèn)行道樹(shù)和城鄉(xiāng)綠化樹(shù),則應(yīng)植于寒害較輕的地方,鄉(xiāng)村門(mén)前屋后也可種植。種植最適時(shí)間4~5月,挖長(zhǎng)寬深60cn×60cm×60cm種植穴,施足有機(jī)肥,配以磷肥,株行距5cm×6cm,種后淋足定根水,適當(dāng)覆蓋稻草,保持土壤濕潤(rùn),避免土壤板結(jié)。幼齡樹(shù)可間種短期作物,以改良土壤。適時(shí)中耕除草,有條件的可擴(kuò)穴壓綠,促進(jìn)根系生長(zhǎng)。幼年樹(shù)以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)主,每次抽梢前施速效肥,擴(kuò)大樹(shù)冠。結(jié)果樹(shù)以有機(jī)肥為主,采果后增施磷鉀肥一次,春秋兩季各追肥一次,提高果實(shí)品質(zhì)。幼樹(shù)應(yīng)剪頂,促使側(cè)枝生長(zhǎng)。冬季結(jié)合清園,剪除病蟲(chóng)枝和枯枝。正常情況下,人心果疏果,如確實(shí)過(guò)多,可適當(dāng)疏除,確保豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
4病蟲(chóng)害防治新梢期噴殺蚜蟲(chóng)。墊囊綠綿螨蚧易誘發(fā)煤煙病,冬季清園可噴松堿合劑防治。葉斑病在發(fā)病前期可用甲基托布噴霧。3~9月用性引誘及時(shí)捕殺小實(shí)蠅。炭疽病可用70%甲基托布津防治,冬季清園時(shí),燒毀病技病葉,可減少發(fā)生。
果實(shí)采收人心果主要成熟期在6月中旬至7月初,應(yīng)及時(shí)采收,確保產(chǎn)量和品質(zhì)。果實(shí)采收經(jīng)后熟3~7天即可食用。果實(shí)成熟最明顯的特征是:采下的果蒂不流汁,用手輕按果實(shí)微軟或樹(shù)上的果實(shí)被小鳥(niǎo)啄食用。還可用下列方法別果實(shí)成熟度:果蒂乳汁減少或不流,用手輕擦果皮明顯出現(xiàn)黃褐色,綠色則未熟;果柄易脫落,過(guò)熟的有酒味。成熟果實(shí)不耐貯運(yùn),若遠(yuǎn)運(yùn)應(yīng)提早采收,避免壓傷、撞傷和機(jī)械傷,如能控溫貯運(yùn),則可延長(zhǎng)保鮮期,減少腐爛,或以2.4d銨鹽溶液50×10ˉ~100×10ˉ噴灑,可促使快熟且成熟度一致,貯藏水分較少損失.
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