廣東民間有個(gè)講法，“清早一壺茶，不用找醫(yī)家”。很多資深的茶友，都有清晨起來(lái)后，空腹喝茶的習(xí)慣，這個(gè)習(xí)慣他們長(zhǎng)年堅(jiān)持，如果一天早上不喝夠了茶，他們是不想吃其他東西的。那么，究竟清晨喝茶好不好？
其實(shí)，茶葉是一種很好的口腔衛(wèi)生劑。人們起床后，常常會(huì)感到口干舌苦，這時(shí)如果喝杯早茶，即可借助茶湯中的多酚類、糖類、果膠、氨基酸等化學(xué)成分與唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，去除黏液，消除口臭,滋潤(rùn)口腔,增進(jìn)食欲而有益健康。
一般來(lái)說(shuō)早起后，空腹不要飲濃茶。喝濃茶會(huì)引起胃腸不適，食欲減退，還可能損害神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。
但清晨飲淡茶的話，則沒(méi)有妨礙。
每個(gè)人的體質(zhì)不同，飲茶因人而異，不是每個(gè)人都可以接受早上喝茶的。想嘗試開(kāi)始在早上喝茶的人，濃淡程度應(yīng)該循序漸進(jìn)，可以選擇適量的發(fā)酵茶如紅茶、老白茶、黑磚茶、普洱熟茶來(lái)喝。