技術(shù)主要表現(xiàn)在修剪時要會判斷整體樹勢和枝條的枝勢，既要考慮相鄰樹間的關(guān)系，又要考慮修剪后的反應(yīng)；既要考慮修剪對于營養(yǎng)的調(diào)節(jié)，又要考慮對結(jié)果數(shù)量和品質(zhì)的影響。
修剪還要根據(jù)果園的整體管理情況做判斷，比如果園的肥水、投資情況等，而自己的果園自己最了解，所以提倡果農(nóng)自己動手修剪，這樣修剪判斷比花錢請別人修剪會更準確，失誤的幾率會更小，前提是你要敢于拿起剪刀去行動。
如果你剪的多了，對于樹勢、枝勢就會有準確的判斷，修剪手法也會趨于靈活，等到你做到一剪子下去，能判斷出明年會把養(yǎng)分重新分配到什么地方，哪個地方會壯起來，哪個地方會弱下去，你就是真的會剪了。修剪反應(yīng)是好是壞，樹是會說話的。
修剪時要把握一個原則：輕剪不是不剪，重剪不是大砍。果樹修剪，不同的人有不同的修剪手法，孰輕孰重，評判的標準不能一概而論。
對于偏旺的樹在去大枝時手法就要輕一點，一次可以去一個或兩個，如果去除大枝，小枝就要合理保留，不能大量去除，不然樹體會更加偏旺，不好控制，影響成花。
如果樹勢偏弱，去除一個或幾個大枝，同時適當去除細弱枝，衰老枝，將養(yǎng)分集中到留下的枝條上，會促進樹勢向中庸轉(zhuǎn)化，修剪也趨于合理。