現(xiàn)在大部分的人都喜歡喝茶,尤其是長輩們,但是如何儲存茶葉卻不是每一個人都知道的,茶葉儲存不當(dāng),不僅會使茶葉失去清香的氣味,還會影響茶葉的口感。新茶買來后應(yīng)該怎么貯存?茶葉的種類不同,儲存方法也不一樣。但大體可以按照以下幾種常用的方法。
木炭貯存法:取木炭1公斤裝入小布袋內(nèi),放入瓦壇或小口鐵箱的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列其上,直至裝滿,再密封壇口,裝木炭的布袋一般每月應(yīng)換裝一次。
暖水瓶貯存法:將茶葉裝進(jìn)新買回的暖水瓶中,然后用白蠟封口并裹以膠布。此法最適用于家庭保管茶葉。
化學(xué)貯存法:用較厚的塑料袋,將除氧劑固定在一個角上,然后封好茶葉袋,除氧劑在一二天內(nèi)能將茶葉的氧氣吸收掉,實現(xiàn)除氧封存,效果很好。
冷藏貯存法:將含水量在6%以下的新茶裝進(jìn)鐵或木制的茶罐,罐口用膠布密封好,把它放在電冰箱內(nèi),長期冷藏,溫度保持在5℃,效果較好。