黃百里香
屬唇形科，黃百里香為半灌木，莖葉有香味。常作為花鏡、花壇、巖石園、香料園栽植或向陽(yáng)處地被植物。很適合作為食用調(diào)料，并且醫(yī)用價(jià)值很高。
是一種生長(zhǎng)在低海拔地區(qū)的芳香草本植物。百里香屬的幾類植物，特別是原產(chǎn)地中海地區(qū)的銀斑百里香（thymusvulgaris.），為歐洲烹飪常用香料，味道辛香，用來(lái)加在燉肉、蛋或湯中。應(yīng)該盡早加入，以使其充分釋放香氣。歐洲傳統(tǒng)上認(rèn)為百里香象征勇氣，所以中世紀(jì)經(jīng)常用它贈(zèng)給出征的騎士。
包括大約350種多年生的芳香草本植物。最高約40厘米，生長(zhǎng)在歐洲、北非和亞洲。
形態(tài)
黃百里香一般是莖部窄細(xì)的常綠植物，小葉（4-20毫米長(zhǎng)）對(duì)生，全緣，呈橢圓形?；敶厣换ㄝ嗖灰?guī)則：上緣分三瓣，下緣裂開；花冠管狀，4-10毫米長(zhǎng)，呈白色、粉色或紫色。多年生草本,種子發(fā)芽時(shí)間12-20天,成熟時(shí)間90-10天,花期夏天。
產(chǎn)地分布
非洲北部、歐洲及亞洲溫帶，中國(guó)多產(chǎn)于黃河以北地區(qū)，特別是西北地區(qū)。主要產(chǎn)地為南歐的法國(guó)、西班牙、地中海國(guó)和埃及。
應(yīng)用
可用于盆栽觀賞；全株芳香可做香料或者提煉香精油。
形狀
唇形科百里香屬多年生草本植物，植株小型，株高約20-50公分，全株具有香氣和溫和的辛味。莖下部呈匍匐狀叢生，上部直立，四棱形，多分枝葉對(duì)生，狹長(zhǎng)橢圓形或披針形，長(zhǎng)約0.7厘米，寬約0.3厘米，灰綠色，葉緣反曲。初夏開花，花白帶紅色，徑0.2厘米，輪傘花序頂生。種子小，圓形，1克約6000粒左右。臺(tái)灣常見的品種有開白花的百里香（直立型），及開紅花的鋪地香又名紅花百里香（匍匐型）。
栽培
栽培環(huán)境要光線充足，否則植株會(huì)徒長(zhǎng)。對(duì)土質(zhì)的要求不高，但需排水良好，可使用泥炭苔或栽培土混合真珠石使用。最合適的生育適溫為20-25℃，在臺(tái)灣栽培要注意夏季的高溫，可將植株稍微修剪，以利通風(fēng)，并放在陰涼的地方越夏。施肥可以有機(jī)大補(bǔ)帖當(dāng)基肥，春、秋生長(zhǎng)旺盛時(shí)，再以花寶稀釋1000倍，每7-10天澆灌一次，夏季植株較虛弱，最好不要施肥?？稍陂_花前隨時(shí)剪取枝葉利用，否則開花結(jié)子后，植株易死亡。如果采收的份量較多時(shí)，還可干燥保存。
繁殖
栽種黃百里香可以播種、扦插、壓條、分株法繁殖，在臺(tái)灣除了夏季之外，都很適合繁殖。如用種子繁殖，因種子很細(xì)小，以撒播較佳，可先將介質(zhì)充分澆濕，在將種子均勻撒在上面。等本葉長(zhǎng)出4-6葉時(shí)，可先移至較小的容器（如穴植盤），等植株根系發(fā)展較佳時(shí)，再移至3寸盆中定植，定植時(shí)可在培養(yǎng)土中加入5-10％的有機(jī)大補(bǔ)帖。扦插可取頂芽當(dāng)作插穗，帶3-5節(jié)為佳，但注意不要取到已木質(zhì)化的枝條，發(fā)根能力較差。
花語(yǔ)
花語(yǔ)：輕快（cheerfulness）
小小的黃花成群綻放，樹枝和葉片上的白色細(xì)毛隨風(fēng)搖曳，多么輕快呀！令人感受到一股無(wú)比的輕松自在。因此黃百里花的花語(yǔ)是－輕快。凡是受到這種花的祝福而生的人才氣洋溢，他輕快的言行舉止，不知迷死了多少人呢？但由于有時(shí)顯得太過(guò)於奔放，令人不敢恭維，所以在心愛的人面前，要稍微控制點(diǎn)哦。