果 樹
一、及時排水
要及時疏通渠道，排出果園積水，在果樹行間挖排水溝，以降低地下水位，增強土壤的通氣性，以保持樹體正常的呼吸代謝。
二、土壤管理
1、中耕曬土 當土壤干后，應(yīng)抓緊時間中耕。中耕時要適當增加深度，將土壤混勻、土塊搗碎。根據(jù)土壤和果樹生長的具體情況，可中耕1－2次。在表層土壤干后進行土壤翻耕，中耕的深度為25－30厘米。
2、晾曬樹根 扒開樹盤周圍的土壤晾曬樹根，可使水分盡快蒸發(fā)，待經(jīng)歷3個晴好天氣后再覆土。
3、補充營養(yǎng) 果園中耕松土后適當追施肥料，給樹體補充營養(yǎng)，盡快恢復樹勢。補肥應(yīng)以氮、磷肥為主，可葉面噴0.3％－0.5％尿素加0.2％－0.3％的磷酸二氫鉀2－3次，使果樹盡快恢復生機。
三、樹體管理
1、扶正倒伏或傾斜的果樹 雨后應(yīng)盡快及時扶正、倒伏、傾斜的果樹，并加以固定，否則土壤干結(jié)后，根系固定再難扶正，易傷樹根。
2、葉面追肥 雨后對有果實的果園要及時噴施0.2％－0.4％的磷酸二氫鉀保果；對未結(jié)果的果園要噴施0.5％的尿素液，以加強光合作用，增加樹體的營養(yǎng)積累。
四、病蟲害管理
暴風雨過后，果園濕度增加，有利病菌繁殖傳播，樹體傷口易被病菌侵入。天晴應(yīng)立即及時噴施廣譜性高效殺菌劑，或在葉面噴肥時加入殺菌劑，以控制各類病菌的滋生，可選用5％安菌素清500倍液或70％甲基托布津800倍液、大生m—45與300倍液磷酸二氫鉀和200倍液尿素液混施，以控制各類病菌的滋生。
蔬 菜
一、清理溝畦，排除積水
洪水退后，要迅速開溝，排除地下積水，促進根系生長。要及時對畦面進行松土，促進蔬菜恢復生長。對受災嚴重的菜田，根系已死亡的蔬菜要及時清理田園，并畝施石灰25－30公斤消毒后精細整地，重播蔬菜或改種其它經(jīng)濟作物。
二、了解災情，分類指導
對一些受淹較重但根系仍有吸收能力的茄子、椒類、冬瓜等蔬菜可通過剪除地上部過密的枝葉或用遮陽網(wǎng)短期進行遮陰，防止?jié)澈笸磺缙貢?，減少蒸騰，預防生理性失水引起萎蔫；對其它瓜類蔬菜，可剪去部分黃葉、爛葉、老葉，適當中耕、培土、壓蔓，促進根系發(fā)育，恢復植株生長；對豆類、葉菜類可用水唧筒噴水沖洗葉片，把附在葉片上的污泥沖洗干凈。
三、加強肥水管理，恢復菜苗生長
菜田受淹后，養(yǎng)分容易流失，故應(yīng)及時補施氮、磷、鉀肥及其它復合微肥，在施肥上應(yīng)注意不能偏重、過量，否則，容易引起肥害，故施肥要適當。同時要結(jié)合中耕進行。在抓好土壤施肥的同時，可進行根外追肥。
四、綜合防治病蟲，減少損失
洪澇過后極易引起軟腐病、霜霉病、炭疽病、疫病以及各類生理性病害，故退水后要針對不同品種、受害程度及時噴施殺菌、殺蟲劑，但要注意使用低毒、低殘留、高效的農(nóng)藥，以確保蔬菜食用安全。
五、安排后作，搶時播栽
對受淹時間過長、菜苗已經(jīng)死亡的田塊，如葉菜類的大小白菜、瓜類、茄類或不耐浸的其它蔬菜，要及時安排好重新播種或改種工作。洪水過后，要及時施用石灰消毒，然后搶晴整地，安排好播種期，可優(yōu)先考慮安排種植生長期短、生長快、產(chǎn)量高的品種，以確保蔬菜均衡上市，滿足市民生活所需。同時，要鼓勵有條件的菜農(nóng)利用設(shè)施進行快速育苗，并實施設(shè)施栽培，以確保蔬菜及時上市。
惠州農(nóng)業(yè)局種植科 供稿