自2003年起,普洱茶獨(dú)特因其的保健功效,使其在珠三角地區(qū)風(fēng)行一時(shí),在廣東,普洱茶銷售已占到所有茶銷售的半壁江山。不少茶客紛紛拋棄多年飲用鐵觀音的習(xí)慣,投身到普洱茶消費(fèi)陣營(yíng)中去。
因?yàn)樾枨笤龃?,價(jià)格高昂,某些不良商家為了獲取暴利,便利用各種方式造假。在2012年,云南昆明曾破獲一起普洱茶造假大案,涉案金額高達(dá)4500多萬(wàn)元。
普洱茶常見的造假方式有四種:
一、年份造假。普洱茶越陳越香的特點(diǎn)讓陳年普洱茶身價(jià)飆升,真正的陳年普洱茶是價(jià)格不菲的。很多黑心的不良商販利用新茶,重發(fā)酵茶,甚至用化學(xué)藥劑來造假,欺騙蒙蔽消費(fèi)者。高溫“做舊”是最新造假方法,這樣速成造出來的普洱茶,可能只有2年歷史,也會(huì)被說成有5年、10年歷史,從而賣高價(jià)。
二、以次充好。由于普洱茶在發(fā)酵過程中有很多不可控的因素,會(huì)導(dǎo)致普洱茶成品的質(zhì)量不一。同一批原料、同一位師傅發(fā)酵出來的同批次的普洱茶,質(zhì)量都可能不一樣。普洱茶的發(fā)酵是不可逆轉(zhuǎn)的,出了次品只能作廢或者低價(jià)拋售。有些利欲熏心的黑心商販就會(huì)低價(jià)批發(fā)一些變質(zhì)普洱茶來冒充質(zhì)量好的普洱茶賣。
三、假冒名牌。是造假的傳統(tǒng)項(xiàng)目,包裝,內(nèi)飛、防偽都一模一樣,一般人很難看出來。加上真正懂茶的人也不多,一般人是喝不出來這些茶有什么區(qū)別的。為了防止買到假茶,很多人都會(huì)選擇買品牌較大較貴的茶,例如:大益、下關(guān)等。這就給不良商販鉆了空子。
四、臺(tái)地茶冒古樹茶。古樹茶是指樹齡在30年以上的茶樹,而臺(tái)地茶是指最近幾年剛栽培或產(chǎn)茶。品質(zhì)上,古樹茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于臺(tái)地茶,特別是易武、勐海、保山等特定區(qū)域的古樹茶。這樣,就有一些黑心廠商用低價(jià)的臺(tái)地茶、或者用古樹茶與臺(tái)地茶拼配來冒充古樹茶,牟取暴利。
所以人們常說:貴的不一定是真的,但便宜的一定是假的!