從云南省雙江縣勐庫產(chǎn)的普洱茶中分離得到11個化合物，分別為：（-）-沒食子兒茶索（gc，1），（-）-表兒茶素（ec，2），（＋）-兒茶素（c，3），楊梅素（4），沒食子酸（5），山奈酚（6），山奈酚-3-o-b-d-葡萄糖甙（7），山奈酚-3-o-p丁糖甙（8），槲皮素（9），槲皮素-3-o-b-d葡萄糖甙（10）以及2，5-二羥基苯甲酸（11）。其中，化合物6-11為首次從普洱茶中分離得到。dpph自由基清除活性測試結果表明，化合物2、3、5的活性與陽性對照品抗壞血酸接近。化合物的結構與其活性的關系比較分析表明，簡單兒茶素（2，3）和簡單酚類化合物（5）的抗氧化活性較高，與陽性對照品抗壞血酸接近；黃酮類化合物（4，6，9）次之，黃酮類配糖體（7，8，10）及化合物11則較差。完成機構：[1]中國科學院昆明植物研究所植物化學與西部植物資源可持續(xù)利用國家重點實驗室,云南昆明650204 [2]中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所,浙江杭州310008