貯存苦丁茶跟貯存茶葉方法大同小異，貯存方法主要有冰箱貯存法、熱水瓶貯存法、塑料袋貯存法、鐵罐貯存法及瓦壇貯存法。具體操作如下：
1、冰箱貯存法
將新茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋或真空包裝袋內(nèi)，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室．此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不變，宛如新茶。
2、熱水瓶貯存法
將熱水瓶?jī)?nèi)壁的水分擦干，有條件也可買新的熱水瓶，如果家中有用過多年又干燥保溫的熱水瓶也可以把它利用起來，關(guān)鍵要保持瓶?jī)?nèi)干燥，然后將茶葉倒進(jìn)去，把瓶塞蓋緊即可。
3、塑料袋貯存法
取兩只無毒無味無孔隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內(nèi)，并輕輕擠壓，以排出空氣，然后用細(xì)軟繩子扎緊袋口，再將另一只塑料袋反套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊、放入干燥、無味、密閉的木箱內(nèi)即可。
4、鐵罐貯存法
選幾只鐵罐，如果家中有閑置的裝過食品的鐵箱更好。新茶買來后用干布把箱內(nèi)擦干凈，然后將包裝好的新茶放入鐵罐，將鐵罐密封即可。
5、瓦壇貯存法
用干燥、無異味、無裂縫的瓦壇，將茶葉用牛皮紙包好，置于壇中，在瓦壇中放置一袋生石灰，用棉花團(tuán)將壇口蓋住，每隔1～2個(gè)月?lián)Q一次石灰即可。