整枝 冬旺樹輕剪，弱樹適當疏短枝或芽，減少營養(yǎng)消耗。主枝，剪去當年生長1/3，保各主枝平衡。短截徒長枝、競爭枝、下垂枝；保留發(fā)育枝，多留小枝不剪；冠處徒長枝，剪當年新梢1/2~1/3，使頂端發(fā)壯枝下部形成果枝；冠內(nèi)細弱枝，從基部4~5個芽外剪；衰老冗長果枝，大枝回縮，中小枝縮剪；主側(cè)枝延長枝達標后摘去頂端3~4節(jié)。
施肥 采后肥顯著增加結(jié)果后樹體營養(yǎng)積累，從而促進花芽分化，提高來年結(jié)果。株施基肥，幼樹25公斤，初果樹50公斤以上，盛果樹100公斤以上，化肥一般1~2公斤。