我國南方很多地區(qū)有喝早茶的習慣，以廣東極為常見。
對廣東人而言，早茶可不僅僅是喝茶，因為空腹喝茶對腸胃有損害，而一邊吃茶點一邊喝茶，就能避免空腹喝茶的危害了。
廣式早茶以紅茶為主，也有黑茶、普洱茶和烏龍茶。有沒有發(fā)現(xiàn)它們都是發(fā)酵茶？因為這些茶大都有暖胃解膩的效果，再搭配些茶點，再合適不過了。
廣式茶點一般可分為干、濕兩種。干茶點有包子、餃子、酥點等；濕茶點則包括粥類、肉類、龜苓膏、豆腐花等。另外，腸粉、蝦餃、燒麥、艇仔粥、蒸鳳爪、叉燒包、咸水角等等都可做茶點，選擇余地非常大。
而且值得一提的是，茶點做的非常精致，如果你去廣州，記得一定要嘗試下廣東的早茶哦