沿著曲折的山路一直走,堵車并沒有阻止隊友對昔歸茶的向往。兩個多小時車程后,眼前浮現(xiàn)出昔歸新寨的模樣,一排排嶄新的樓房,一個新農(nóng)村的風(fēng)采,顯示出近幾年昔歸茶帶給昔歸村民不錯的經(jīng)濟效益。
2007年以后,在以山頭茶為代表的普洱茶2.0時代,瀾滄江流域的班章、昔歸、冰島三種茶,在茶界名聲大震,賣價都屢創(chuàng)新高,成為在普洱茶江湖上高大上的代表。班章出于版納,昔歸、冰島產(chǎn)于臨滄。昔歸、冰島,這兩個名字都很美,被外地茶人、文人們賦予了很多詩意的想象。
昔歸茶產(chǎn)于瀾滄江畔的忙麓山,海拔750米,年平均氣溫21℃,年降水量1200毫米。昔歸古茶園多分布在半山一帶,混生于森林中。忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是昔歸渡口,邦泰昔歸莊園就做落與此,占據(jù)昔歸茶的核心產(chǎn)區(qū)。
昔歸是傣語音譯。昔:動詞,搓。歸:名詞,麻繩。昔歸意為搓麻繩的地方。昔歸村位于忙麓山腳,離此不遠,便是瀾滄江上著名的嘎里渡口,早些年間的茶馬古道就由此經(jīng)過,渡口渡船、馬幫來此收購茶葉,都需大量的麻繩,因而就把這搓麻繩的地方喊作了昔歸,而這地方所產(chǎn)之茶也就被稱為昔歸茶。忙麓茶就其地理位置的特殊性,其名有三:一為“忙麓茶”,二為“昔歸茶”,三為“嘎里古茶”。
昔歸茶最近兩年市場熱度不斷高漲,如同黑馬一般風(fēng)生水起,但其茶之好其實是有歷史可證的。清末民初《緬寧縣志》記載:“種茶人戶全縣約六、七千戶,邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著,蠻鹿茶色味之佳,超過其他產(chǎn)茶區(qū)。”這里說的蠻鹿,現(xiàn)稱為忙麓,錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸。1970年實行集村運動,忙麓山上的村民陸續(xù)搬到了昔歸村居住。從那時起,昔歸村每年精制100公斤昔歸茶上交縣上。當時茶農(nóng)們稱之為“縣委茶”??梢姡魵w茶的興起,有歷史淵源,當然更與其得天獨厚的地理環(huán)境、土壤成份、氣候條件等密切相關(guān)。總之,昔歸茶確實有其獨異之處。
山腳下,隊友們切身體驗了一把昔歸茶的味蕾享受。獨特的香氣、回甘,柔醇中隱含著一絲絲剛烈勁道的霸氣,恰如一個極具修養(yǎng)的君子,雖茶氣強勁而毫不外斂刺激,而且極具變化性。不熟悉的,從新茶上看不出什么特別之處,但放上一段時日即會發(fā)現(xiàn)有了令人驚喜的變化。
6時許,北方的天已開始蒙蒙黑,而遠在幾千里外的我們卻還走在上茶山的路上,去尋拜那顆昔歸最古老的茶樹。一路上,我們穿梭在古茶樹之間,茶樹自然生長,樹枝盤曲向上,經(jīng)百年的人工無意造作,形成的造型嶙峋古怪,藤條狀生長,似臥龍、似飛禽展翅。沿著下山的方向,在半山處,我們終于見到了昔歸最年長的茶樹,領(lǐng)略到了昔歸王的風(fēng)采。
瀾滄江賦予了忙麓山山清水秀的靈氣,忙麓山讓昔歸的茶更突出。與昔歸茶相關(guān)的一切,茗醉了多少愛茶之人呢?
8時許,山上天色已漸黑,我們沿著山路開始下山,在暮色中繼續(xù)欣賞這邊獨特的山景,下山吃完宵夜已是凌晨,辛苦了一天的隊友也都早早的進入夢想,回憶昔歸的風(fēng)采。
昔歸的每一株老樹,都有著自己的故事,每一片茶葉都在傾訴著這時間烙印進身體里的味道,而這味道,張揚著大葉種的獨特韻味。
盡管已經(jīng)有手掌這么大了,但這還不是最大的。
普洱這杯濃郁,就在這一段段時間的浸泡中,愈久越香,愈久越篤。正是這味道,沉醉了多少人,成就了多少普洱迷……來吧,一起喝泡昔歸吧!
作者簡介:祝永國,系梵益普洱茶掌門人、臨滄邦泰昔歸莊園有限公司經(jīng)銷商。圖片攝影、提供:祝永國。