紅茶中含有多種水溶性維生素和微量元素鉀，還具有暖身作用；生姜具有發(fā)汗、健胃、抗寒功能；蜂蜜含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有殺菌、改善腸胃功能的作用。
此款生姜奶茶，紅茶中融入生姜成分，可改善血液循環(huán)，提高體溫，改善畏寒體質(zhì)，預(yù)防風(fēng)寒；還可調(diào)血理氣，清新提神，增強(qiáng)身體代謝機(jī)能；而蜂蜜中的有益成分可以促進(jìn)人體對(duì)牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分尤其是對(duì)鈣質(zhì)的吸收；紅茶和蜂蜜的芳香氣味還可改善牛奶口味。
在這個(gè)寒冬，來一杯香醇的生姜奶茶暖胃暖心吧。
材料：生姜適量、祁門紅茶5g、蜂蜜適量、熱開水500ml
步驟：
1.將生姜清洗干凈，切薄片2-3片備用。
2.將生姜片放入茶壺中，沖入開水，悶泡2-3分鐘左右。
3.在悶泡姜片的同時(shí)，沖泡好祁紅。
4.將悶泡好的姜湯按需要量倒入沖泡好的祁紅茶湯中，或者將祁紅茶湯倒入姜湯中。
5.牛奶用微波爐或煮奶鍋加熱，溫?zé)峒纯桑谷肷t茶湯中。
6.加入蜂蜜攪拌均勻。
7.香甜醇滑的生姜奶茶就做好了，趕緊趁熱享用吧。
8.小貼士：
生姜要清洗干凈。
生姜紅茶湯與牛奶的比例建議為2:1，可根據(jù)個(gè)人喜好決定。
祁紅“似花、似果、似蜜”的香氣、醇和的口感與蜂蜜的甜香，極大地改善了生姜和牛奶的口感。