挖苗與分級處理 冬前將幼苗連根挖出，同時斷掉一部分須根。然后分成三個等級，將分級處理好的苗木每20～30株打成捆。
坑池選擇與要求 選擇地勢向陽、土質(zhì)為通風(fēng)透氣好的沙壤土，挖深1米左右，寬1.5米左右的坑池。
越冬苗木的存放方法 將捆好的苗木與地平面約40度斜放入坑內(nèi)，每捆苗木之間保持一定間隙，每放一層苗木埋一次沙土，土埋至苗高的五分之四左右。剩余的五分之一隨著溫度降低分期在小雪、大雪節(jié)前后復(fù)土掩埋。
苗木的后期檢驗與處理 2月至3月將苗木挖出，通風(fēng)、透氣；清除霉?fàn)€、變質(zhì)的苗木。將苗木重新埋好，土深至苗木的一半。3月中旬，挖出苗木移植果木園。