一般紫砂壺是用于沖泡普洱茶和烏龍茶用。其原因是普洱茶和烏龍茶對沖泡的水溫要求較高一般在95—100度，而且要持久高溫方能產(chǎn)生其茶葉特點(diǎn)。而紫砂壺有較好的保溫能力，可以使烏龍茶，普洱茶的香味不易散失，所以，一般在沖泡這兩種茶的時(shí)候都要采用紫砂壺。烏龍茶在選用紫砂壺時(shí)一般要選擇肚扁，較小的紫褐色紫砂壺。而在沖泡普洱茶時(shí)一般是要使用肚大，容量較大的朱紅色紫砂壺。但是這也不是絕對的，也可以根據(jù)自己個人喜好來選擇。在紫砂壺開壺時(shí)，一般如果是好的紫砂壺要先用細(xì)毛小刷將外壁和內(nèi)壁刷洗干凈，然后用茶水，（如果要用于沖泡普洱茶就用普洱茶浸泡，如果用于沖泡烏龍茶可以用綠茶浸泡，不用選擇太好的茶葉）浸泡三到五次直至沒有了泥沙味為止，最好能一天換一次水，一兩天換一次茶葉。還有一點(diǎn)是需要提醒的，沖泡普洱茶的紫砂壺和沖泡烏龍茶的紫砂壺不能混用。
好壺不養(yǎng)不出神，一把紫砂壺是要經(jīng)常泡養(yǎng)和把玩才能玩出韻味的。以下介紹本人平常泡茶養(yǎng)壺的做法：
1、煲水，趁著空閑摩挲紫砂壺；
2、水開后注滿紫砂壺，稍候倒出凈杯；
3、裝入茶葉，開水循紫砂壺口沿高沖，刮去泡沫蓋定淋上開水，傾去；
4、紫砂壺循口沿注入開水，蓋定淋上開水于壺上然后抹干，稍候傾出茶湯；
5、品嘗．．．（完畢）
6、掏去茶渣，打開水龍沖凈后開水高沖注入紫砂壺，蓋定遍淋壺身，稍候傾去，倒置陰干。