好茶的定義，好茶一定要以好的茶青（不同茶葉會(huì)用不同季節(jié)的茶葉為原料，比如綠茶和普洱茶會(huì)用春茶作為茶青），好的制茶師傅，非常成熟的工藝，好的茶友，好的器具，好的水質(zhì)，好的品茶能力，所有的條件集合在一起，才能稱之為喝到好茶。
當(dāng)然如果是單說(shuō)好茶，需要好的茶青、好的制茶師傅、成熟的工藝等條件，即可！
1.好茶的受眾群體
而對(duì)于好茶來(lái)講，受眾的群體則是不多的一部分，好的茶友是可以從茶的條索上評(píng)判茶的品質(zhì)的，還可以從香氣上面來(lái)判斷茶葉的一些品質(zhì)。
簡(jiǎn)單點(diǎn)，好茶對(duì)應(yīng)的消費(fèi)階層，是好的茶友！俗話說(shuō)，好馬配好鞍！
當(dāng)然茶友的級(jí)別是可以通過(guò)不斷的買茶，泡茶，品茶提升的。好了，大家可以去打怪，升級(jí)了！
2.好茶的產(chǎn)量有限
好茶當(dāng)然是需要好的茶青的，好的茶青，則是根據(jù)不同茶葉的特點(diǎn)，選擇好的季節(jié)、好的時(shí)候、好的地區(qū)、好的采茶方式、好的原料，再配以好的制茶師傅、好的制茶工藝等全部成熟的流程，好的茶葉才能制作出來(lái)。
3.好茶的價(jià)格有下限
好茶是優(yōu)質(zhì)的，所有的優(yōu)質(zhì)條件集合在一起才制作出好茶。所以好茶的成本是不低的。而且好茶的價(jià)格，是真正茶友才能理解和接受的。
比如說(shuō)，有的茶友可能在喝500一斤的茶葉，有的茶友則是在喝1000一斤的茶葉，這兩位茶友在茶葉品質(zhì)和價(jià)格上是不可能接受度一樣的。
好茶，價(jià)格并不是有多高，而是是否你能接受。
4.茶友有存茶的嗜好
喜歡喝茶的人，活著說(shuō)癡迷喝茶的人，如果遇到一種自己非常喜歡的好茶，那他會(huì)多買一些存起來(lái)，就算綠茶也是的。綠茶一年最好的茶葉都是在春天，在春天可以多存一些，通過(guò)良好的保存條件，可以讓綠茶非常好的保存一年，這樣就有一年的好茶喝了。
還有普洱茶，通過(guò)良好的存放條件，可以讓茶葉轉(zhuǎn)化到更好的香氣和滋味，這樣茶友們對(duì)于好的普洱茶，更是會(huì)多買一些好的普洱茶，存起來(lái)慢慢喝。
好茶為什么要火呢？
好茶就在那里，想喝的人，找到就可以了！