露地大櫻桃久旱遇雨，裂果現(xiàn)象極易發(fā)生，專家支招——
大櫻桃裂果可這樣預防
膠東在線網(wǎng)6月13日訊（通訊員張濤）眼下我市露地紅燈、早大果等大櫻桃品種相繼進入采摘期。在5月下旬，由于大櫻桃采收前久旱遇雨，裂果現(xiàn)象發(fā)生較重，降低了大櫻桃的質量等級，影響了果農收入。許多果農紛紛致電本報，詢問采取什么措施才能有效預防大櫻桃裂果。近日，記者專門采訪了我市高級農藝師黃永業(yè)。
大櫻桃緣何易裂果？據(jù)黃永業(yè)介紹，大櫻桃采收前，由于降雨等原因，果肉細胞吸水迅速膨大，但果皮細胞生理活動相對緩慢，當果實膨壓增大到超過果皮及果肉細胞壁所能承受的壓力時，便產生裂果。果農如何才能預防和減少裂果現(xiàn)象的發(fā)生？黃永業(yè)介紹，一是穩(wěn)定土壤水分含量。大櫻桃裂果與土壤水分含量的不均衡分布有密切關系。如果土壤長期處于缺水狀態(tài)，突然降雨就會發(fā)生裂果；如果土壤水分保持相對飽和穩(wěn)定，即使突然降雨，裂果也會較輕。因此，大櫻桃園要保持均衡灌水，使土壤的含水量保持相對穩(wěn)定，以減輕裂果發(fā)生的幾率。同時，雨天過后，地面要及時劃鋤，改善園內小環(huán)境，降低園內濕度，保持土壤水分均衡。二是采收前補充鈣。相關實驗表明，裂果受細胞組織內的鈣元素含量影響最大。鈣是果膠層中果膠鈣的主要成分之一，可使相鄰細胞相互聯(lián)結，增強細胞的堅硬性。補充鈣的具體方法是：從花后兩周左右開始，每隔10天左右噴一次300—500倍有機鈣肥，可明顯減輕裂果。另外，在果實開始著色、雨季到來之前，建造塑料薄膜遮雨大棚，形成無雨小環(huán)境，也可有效防止裂果。
黃永業(yè)特別指出，果農最好選用抗裂果品種。就目前來看，我國尚未發(fā)現(xiàn)完全抗裂果的大櫻桃品種，但裂果的數(shù)量和程度則因品種不同而異。如大紫、水晶等品種，因其果皮強度低、氣孔多而大、吸水力強，裂果較重；拉賓斯、薩米脫等品種則裂果較輕。另外，大櫻桃裂果多是采前久旱遇雨造成的，所以可選用雨季到來之前就成熟的早熟品種，以避開雨季，如紅燈等。