園丁檔案
姓名：錢(qián)平正
年齡：33歲
職業(yè)：園林設(shè)計(jì)師
逛花市，買(mǎi)年花，是珠三角相沿已久的過(guò)年習(xí)俗。不過(guò)，正所謂“花難百日紅”，年花雖然好看，但花期大多很短，以至于每年過(guò)完年丟棄年花“泛濫成災(zāi)”幾乎成了民生新聞的例牌菜。其實(shí)，只要選得好，養(yǎng)得精，年花不僅可以開(kāi)得更久，來(lái)年甚至可以“花”開(kāi)二度?，F(xiàn)在就讓懂花惜花的園林設(shè)計(jì)師兼骨灰級(jí)花友錢(qián)平正教大家如何成為年花的護(hù)花達(dá)人吧。
園丁心得
年花大部分為觀花類植物，花色鮮艷為一大特色，一般分為盆花和鮮切花兩大類。顧名思義，盆花是以盆栽形式種植的花卉；而鮮切花又分為切花、切葉和切枝，通常以長(zhǎng)枝狀出現(xiàn)在年宵花市場(chǎng)中，適用于制作花籃、花束、瓶插花。但其實(shí)兩者之間并沒(méi)有過(guò)于嚴(yán)格的區(qū)分。
盆花 澆阿司匹林藥水可延緩凋謝
流行的盆花主要有蝴蝶蘭、大花蕙蘭、水仙、桃花、鳳梨、年桔以及紅掌等，也有不少特色造型的組合盆栽。這類年花，不少市民養(yǎng)一個(gè)多月往往被丟棄了，其實(shí)只要養(yǎng)護(hù)得好，其花期可以維持兩個(gè)月左右。其中，不少盆花還可以復(fù)種，也就是一直養(yǎng)下去來(lái)年可再度綻放，比如說(shuō)蝴蝶蘭、大花蕙蘭以及年桔等。在錢(qián)平正看來(lái)，幾乎所有的盆花都可以復(fù)花，只不過(guò)有一些盆花由于家居環(huán)境和設(shè)施所限，復(fù)種起來(lái)比較困難，比如說(shuō)鳳梨和紅掌等。
根據(jù)錢(qián)平正的養(yǎng)花心經(jīng)，給正在開(kāi)花的盆花澆灌阿司匹林藥水，可以延緩盆花的凋謝時(shí)間。水和藥的比例為1公斤水加一片壓成粉狀的阿司匹林為宜。“每澆灌一次阿司匹林藥水，可使盆花延長(zhǎng)花期3到5天。”除此之外，適當(dāng)噴水或施葉面肥，也能延長(zhǎng)花期。
“一般來(lái)說(shuō)，盆花開(kāi)花后要求較低的溫度。所以，在盆花生長(zhǎng)期要放在陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好且遠(yuǎn)離暖氣、火爐等取暖器的地方養(yǎng)護(hù)。等到花蕾欲放時(shí)則要移至室內(nèi)冷涼處，避免陽(yáng)光直射，保持溫度均衡。”錢(qián)平正建議，為延長(zhǎng)開(kāi)花的觀賞期，在花蕾形成、綻蕾或初開(kāi)時(shí)，將花放置在溫度較低的環(huán)境下，也可起到延遲開(kāi)花和延長(zhǎng)開(kāi)花期的效果。
錢(qián)平正特別提醒，現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的盆花，為了好看，大部分都換成瓷盆。在換盆過(guò)程中，由于瓷盆比原來(lái)定植的盆大，商家可能會(huì)往盆里再加入一些花土，如果花土沒(méi)有腐熟，等到銷售出去的時(shí)候，有機(jī)物發(fā)酵釋放熱能，會(huì)給花卉造成傷害，導(dǎo)致根系灼傷，出現(xiàn)爛根現(xiàn)象，造成植株黃葉或死亡。大家購(gòu)買(mǎi)年花的時(shí)候，要將花卉盆土仔細(xì)檢查一番，腐熟的花土沒(méi)有機(jī)雜質(zhì)和撲鼻氣味。
鮮切花 剪枝盡量在水里進(jìn)行
對(duì)于鮮切花來(lái)說(shuō)，想要盡可能地延長(zhǎng)花期，一定要斜著剪口，吸水的部位大，才能夠更多地吸收水分。另一個(gè)不太為人知的技巧，就是要盡量在水里面剪，以避免剪口基部和空氣接觸，而且最好能每天剪去一些，以擺正基部的良好狀態(tài)?；ǖ娜~子不要泡在水里，否則葉子會(huì)爛掉。插花時(shí)應(yīng)選用清潔的、接近室溫的河水、雨水或塘水。如用自來(lái)水，必須存放至少一天后再使用。同時(shí)要注意經(jīng)常換水，并及時(shí)清除殘花、殘葉，適當(dāng)剪短花枝，以利花材吸水，延長(zhǎng)鮮花壽命。想要使鮮花開(kāi)放的時(shí)間長(zhǎng)一些，還可以往花瓶里放一些啤酒，也可以放一些稀鹽水，或者放進(jìn)去研成粉末的兩片阿司匹林。
年花養(yǎng)護(hù)寶典
蝴蝶蘭
蝴蝶蘭喜歡高溫、高濕、通風(fēng)透氣的環(huán)境，最適宜的溫度是13-18℃之間。因此，千萬(wàn)不要將花置于供暖設(shè)施和靠近門(mén)口的地方，以防過(guò)熱或冷風(fēng)吹襲使花萎蔫。而家養(yǎng)蝴蝶蘭最難控制的就是濕度，可以在盆底置水盤(pán)以提高空氣濕度或經(jīng)常向葉片噴水。但要切記，不要將霧水噴到花朵上。蝴蝶蘭雖害怕強(qiáng)光照射，但也不喜歡陰涼，性子挑剔。放在室內(nèi)的時(shí)候，最好將花放在遠(yuǎn)離窗臺(tái)1.5米以外的地方，避開(kāi)中午光照過(guò)強(qiáng)灼傷花葉。
花謝后，盡早將凋謝的花剪去，可以減少養(yǎng)分的消耗。如果將花莖從基部數(shù)4節(jié)至5節(jié)處剪去，2個(gè)月至3個(gè)月后可再度開(kāi)花。但這樣植株養(yǎng)分消耗過(guò)大，不利于來(lái)年的生長(zhǎng)。如果想要來(lái)年再度開(kāi)出好花，可以從基部剪下花莖。當(dāng)基質(zhì)老化時(shí)，要適時(shí)更換，否則透氣性變差，會(huì)引起根系腐爛，使植株生長(zhǎng)減弱甚至死亡。一般在新葉生長(zhǎng)出的5月份換盆為宜。但需要注意，不適宜給蝴蝶蘭換過(guò)大的花盆。
大花蕙蘭
大花蕙蘭雖然喜濕但由于其盆栽介質(zhì)保濕性強(qiáng)，又是肉質(zhì)根系，對(duì)于輕度干旱有一定的忍受程度，所以不需要澆水過(guò)多過(guò)勤。澆水用接近室溫的清水就行，花期中不要施肥，待花期過(guò)后再澆施肥料，否則反而使花期縮短，同時(shí)用肥不當(dāng)還會(huì)出現(xiàn)肥害。
花謝后，新芽開(kāi)始萌發(fā)，這時(shí)候可以將大花蕙蘭移至室外，每?jī)商鞚菜淮?。隨著氣溫的回升，日照逐漸增強(qiáng)，此時(shí)則將其移到半陰處，每天早上澆足一次水。每月施肥一次，前期以氮肥為主，6月份以后要適當(dāng)增施磷鉀肥，促使花芽分化。為使養(yǎng)分集中，有利花芽生長(zhǎng)，每個(gè)鱗莖上最多只能留2芽，多余的新生芽一定要及時(shí)抹除。當(dāng)花芽抽出時(shí)應(yīng)遮陰并注意通風(fēng)，過(guò)遲過(guò)弱的花芽也應(yīng)及時(shí)抹除。
年桔
年后，先把放在室內(nèi)的年桔移到室外或走廊、花架上。把朱沙桔、四季桔、金桔、金旦果、桔紅的果實(shí)全部摘下，然后剪去枯枝敗葉，有病蟲(chóng)害和較密集的枝條。四季桔、金桔、金旦果按實(shí)際情況可適當(dāng)剪枝1/3，朱沙桔可剪枝1/4，桔紅少剪或不剪。剪枝時(shí)注意留下去年秋梢，去年秋梢是今年結(jié)果母枝，剪枝以剪頂為主。
剪枝后則要換土，把土球脫盆去掉土球外周泥土，只留下土球中心小土球。去土后剪根，剪去老根、敗根和帶有病蟲(chóng)的根，注意保留新根、嫩根。完成后，可以往花盆內(nèi)加入新泥土，在盆底孔墊上瓦片，栽上植株澆透水。花盆中層的四周放進(jìn)有基肥，如花生餅(碎粒)等。之后，只要土一干就澆水。等到新梢長(zhǎng)出來(lái)以后，每周配合施薄肥一次。過(guò)程中如果開(kāi)花了，應(yīng)及時(shí)把花摘去。開(kāi)花期控制肥料，以防止落花落果。如果花果太密，則要適當(dāng)疏花、疏果。
富貴竹
富貴竹象征節(jié)節(jié)高升、大吉大利，是家具擺設(shè)、送贈(zèng)親友的不錯(cuò)選擇。在選購(gòu)時(shí)最主要是看枝干是否筆直，另外重要的是要看根部，以根須發(fā)達(dá)茂密的為佳。水培初期，盡量不要移動(dòng)位置和改變方向使它盡快長(zhǎng)出根須。生根后就不需要換水了，因?yàn)槌Q水易造成葉黃枝枯萎。為防止其徒長(zhǎng)，也不要施化肥，只要每隔3周左右向瓶?jī)?nèi)注入幾滴白蘭地酒，加小量的營(yíng)養(yǎng)液，即能使葉片保持翠綠。室外養(yǎng)護(hù)的要注意遮陰，光照過(guò)強(qiáng)會(huì)使葉片變黃，放在北向陽(yáng)臺(tái)或疏蔭下較好。如果將富貴竹擺放在電視機(jī)旁或空調(diào)機(jī)能吹到的地方，葉尖和葉緣容易干枯，必須注意避免。
紅掌
紅掌，從花期上說(shuō)，可以常年開(kāi)花，關(guān)鍵是養(yǎng)護(hù)得當(dāng)。培育紅掌的關(guān)鍵就是掌握濕度，所謂控制濕度不是單純地向培育基質(zhì)澆過(guò)量的水，而是要注意保持空氣環(huán)境里的濕度，除了向葉片上噴水，最好能夠有養(yǎng)花的室內(nèi)噴霧，充分地讓葉子保有足夠的水分。其次，控制好光照也非常重要。當(dāng)光照過(guò)強(qiáng)時(shí)，有可能造成葉片變色、灼傷或焦枯現(xiàn)象。紅掌是喜陰植物，因此在室內(nèi)最好放置在有一定散射光的明亮之處，千萬(wàn)應(yīng)注意不要把紅掌放在有強(qiáng)烈太陽(yáng)光趨直射的環(huán)境中。與其他鮮花不同的是，紅掌屬于對(duì)鹽分較敏感的花卉品種，水的含鹽量越少越好，所以澆花最好采用自來(lái)水。