代用茶首定強(qiáng)制性衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
涉及苦丁茶、菊花茶等不得檢出大腸菌群等4類病菌
本市將對(duì)苦丁茶、絞股藍(lán)、菊花、金銀花、胖大海等代用茶制定強(qiáng)制性衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
記者今天上午從北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，本市正在制定首部《代用茶衛(wèi)生要求》，標(biāo)準(zhǔn)預(yù)計(jì)9月出臺(tái)。
代用茶是指以可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡或浸泡方式供人們飲用的代用茶產(chǎn)品，分為葉類、花類和果類。
標(biāo)準(zhǔn)特別將有害物質(zhì)限量和微生物指標(biāo)作了強(qiáng)制性規(guī)定。鉛、總汞、亞硝酸鹽、六六六總量、敵敵畏等都成了檢驗(yàn)項(xiàng)目并有具體標(biāo)準(zhǔn)，而且不得檢出大腸菌群、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門(mén)氏菌。
葉類產(chǎn)品：苦丁茶、絞股藍(lán)、銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶、羅布麻茶等
花類產(chǎn)品：菊花、茉莉花、玫瑰花、金銀花等
果(實(shí))類(含根莖)產(chǎn)品：大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子等